CBOT基准5月软红冬小麦合约上涨9美分，或1.4%，结算价报每蒲式耳5.08-1/4美元。
全球小麦供应充足，但交易商指出，用于烹饪的高蛋白产品库存趋紧，由于消费者因新冠肺炎疫情而受困家中。
KCBT 5月硬红冬小麦合约大涨2.9%,录得一个月内最大单日百分比涨幅。
该合约收高14-1/4美分，结算价报每蒲式耳4.46-1/2美元。
谷物交易商表示，随着国内面粉厂为应对消费者抢购商店货架上的面包而寻求小麦，硬红冬小麦的溢价飙升。
明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)5月硬红春小麦合约持平，结算价报每蒲式耳5.09-1/4美元。