进入7月下旬以来，江苏新沂国有粮食企业收购小麦全面进入扫尾，市场小麦行情的运行主要受外地加工企业采购量增大，以及周边市场特别是山东、河北各地市场国储库提高小麦收购价格，外地客商来新采购力度增强，加上农户惜售，市场粮源下降，促使市场小麦价格在中旬高位平稳的基础上，又有小幅度的上涨。预计后期国家小麦托市收购一旦结束，最低价小麦有序拍卖以后，市场价格或有平稳略低行情出现。
据市场价格监测显示，目前，市场地产国标中等质量白小麦市场平均收购价格从上、中旬的每吨 1780元左右，上涨到1800元/吨，平均一吨提高20元，上涨幅度为1.12%。其中：个体粮食经纪人下村上门收购价格从每吨1680元，提高到 1720元/吨，十多天内每吨提高40元；集镇收购大户在门市挂牌收购新小麦价格从1780元/吨，上涨到1820元/吨，同样上涨40元/吨；私营面粉加工企业就厂收购价格维持在每吨1840元，国有商贸流通企业按照国家最低价收购政策挂收购价格在每吨1760元/吨以上，含芽麦指标不超过10%的小麦价格为每吨1740元/吨，对超过10%到20%的芽麦收购时，按国家政策实行单仓存放，总体保持平稳。
在新沂周边地区市场上，南部淮安新中等白小麦平均收购价格1760元/吨，出库价格1800元/吨，上扬10元/吨。宿迁中等新白小麦收购价格1762 元/吨，出库价格1825元/吨，上扬20元/吨。西边徐州市场白小麦平均收购价格为每吨1780元，上涨20元/吨。北边临沂市场小麦收购价格为每吨 1880元，上涨40元/吨。东边连云港市场小麦收购价格为每吨1760元，持平。