据市场监测，目前我市加工企业2015年产陈早稻进厂价95元/百斤左右，加工成大米出厂价150元/百斤左右，市场零售价160元/百斤左右，较上月均略有下跌。加工企业2018年产中晚稻收购价117元/百斤左右，新稻加工大米出厂价190元/百斤，市场零售价200元/百斤，较上月基本持平。
当前最低收购价稻谷库存量再创历史新高，供应压力前所未有。根据国家有关部门安排，5月21日起政策性稻谷拍卖全面重启，国家此次重新定价调整最低价粮拍卖政策，对稻谷特别是陈稻冲击相对较大。若稻米市场整体回落，终将对新稻市场形成影响。预计稻米市场后期仍将继续维持弱势震荡走势。