据市场的价格监测，3月31日，安徽产的一级粳糯米批发价格（下同）5.20元/公斤，比2月28日上涨了0.80元/公斤，涨幅18.2%；安徽产的一级籼糯米6.00元/公斤，上涨了1.20元/公斤，涨幅25.0%；苏皖产的一级晚粳米4.30元/公斤，下跌了0.08元/公斤，跌幅1.8%，该价为市场自2015年12月中旬以来的最低价格；苏皖产的二级晚粳米4.20元/公斤，下跌了0.08元/公斤，跌幅1.9%，该价为市场自2015年12月以来的最低价格；黑龙江产的圆粒晚粳米5.00元/公斤，下跌了0.04元/公斤，跌幅0.8%；黑龙江产的一级长粒香大米5.60元/公斤，持平。
糯米价格上涨的原因：受清明节即将到来的影响，糯米需求量增加，而糯米货源略显偏少，导致糯米价格大幅上涨。
晚粳米价格下跌的原因：主要原因是受国内粳稻货源多的影响，苏皖产粮区粳稻价格比较便宜，再加上天气渐渐变热，稻谷储藏难度加大，农民出售稻谷的意愿增加，场内晚粳米供大于求。
大米价格同比平均下跌4.0%
3月31日与去年同期相比，该市场成交量最大的四类大米批发价格同比平均下跌了4.0%。其中黑龙江产的一级圆粒晚粳米与去年同期持平；安徽产的一级晚籼米上涨了0.06元/公斤，涨幅1.4%；苏皖产的一级晚粳米下跌了0.40元/公斤，跌幅8.5%；苏皖产的二级晚粳米下跌了0.40元/公斤，跌幅8.7%。
由于后期国内稻谷库存还比较多，预计后期我市大米价格仍将在低位徘徊。