4月16日，国内小麦市场行情趋于稳定，根据统计，截止目前国内小麦市场行情状况如下：
今日，河南南阳小麦价格有所走弱，面粉厂二等白麦收购价1760－1770元/吨，贸易商收购价约1740元/吨左右，较前两天价格每吨下跌了20元。日收量约4－5吨，与上周相当。
今日，河南驻马店地区小麦购销价格较为稳定，贸易商二等白麦收购价在1720－1730元/吨，面粉厂购价约1780元/吨左右，与前两天价格基本持平；目前农民小麦上市量依然不大。
今日，河南周口小麦价格基本稳定，二等白麦贸易商收购价约1780元/吨；面粉厂收购价1810－1820元/吨，粮库小麦出库车板价1780元/吨，均与前两天价格基本持平；农民小麦上市量较小。
今日，山东淄博小麦和面粉价格基本稳定，面粉厂二等白麦收购价1940元/吨左右，贸易商收购价约1900元/吨，与前两天价格基本持平，日收量50－60吨，上周约30多吨，有所增长。特一粉出厂价2440元/吨，好的次粉1400元/吨，一般次粉1300元/吨，价格稳定；麦麸1220元 /吨，每吨下跌了20元。面粉日销量约30多吨，与上周相当。
今日，山东德州小麦价格较为稳定二等白麦贸易商收购价1860元/吨左右，面粉厂收购价1910－1920元/吨；粮库小麦出库价1910元/吨，均与前两天价格基本持平；但收购量不大，粮库小麦成交量也很少；因面粉需求持续低迷，部分中小型面粉厂已经停产。
山东临沂小麦价格基本稳定，二等白麦贸易商收购价约1760－1770元/吨；面粉厂收购价1880元/吨左右吨，地方粮库轮换小麦出库车板价1830－1840元/吨，均与前两天价格基本持平。但上市量较少，粮库小麦销售量也不大。
今日，河北宁晋小麦价格基本稳定，二等白麦面粉厂收购价1970元/吨－1980元/吨，贸易商收购价约1880－1900元/吨，与前两天价格基本持平。但上市量很少，贸易商现已暂停收购。
今日，河北衡水地区小麦价格基本稳定，一般面粉企业二等白麦收购价在1920－1930元/吨，五得利面粉厂收购价约1930元/吨左右，贸易商收购价在1860元/吨，粮库拍卖小麦出库价1880元/吨，均与前两天价格基本持平；目前农民小麦上市量很少。
今日，河北邯郸小麦和面粉价格基本稳定，二等白麦面粉厂收购价格1900元/吨左右，与前两天价格基本稳定；日收量约10多吨，与上周相当。特一粉销售价格2300－2310元/吨、次粉销售价格1340元/吨，价格稳定；麦麸1090元/吨，每吨上涨了10元。面粉日销量约7－8吨，与上周相同，目前面粉厂开工率约半个班。
山西运城小麦价格有所上扬，运城新降县面粉厂二等白麦收购价1980元/吨，较前两天价格每吨上涨了20元。特一粉出厂价2360元/吨，价格稳定；麦麸出厂价1300元/吨，每吨上涨了20元。农民小麦上市量减少，面粉厂难以收购。
今日，天津小麦价格较为稳定，宝坻地区面粉厂二等白麦收购价1830元/吨－1840元/吨，与前两天价格基本持平；日收量约8－10吨。普通面粉出厂价2260元/吨、次粉1320元/吨、麦麸出厂价1200元/吨，价格基本稳定。
江苏东海小麦市场价格较为稳定，贸易商小麦收购价1800元/吨左右，面粉厂小麦收购价约1840元/吨，粮库出库价1820元/吨（质量偏差），均与前两天价格基本持平。面粉厂日收量约100吨左右，有所减少。
今日，安徽宿州小麦价格趋于稳定，宿州地区二等白麦面粉厂收购价1870元/吨左右，贸易商收购价1820－1830元/吨；拍卖小麦出库价 1820元/吨，面粉厂进厂价1890－1900元/吨，均与前两天价格基本持平。面粉厂小麦日收量约50－60吨，比上周30－40吨，有所放大。
福建福州小麦市场价格基本稳定，福州地区普通白麦出货价约1960元/吨，进厂价约1980元/吨左右，与前两天价格基本持平。因小麦价格仍明显高于玉米，饲料厂难以替代，需求疲弱。
广东小麦市场价格有所走高，广州地区质量偏低食用小麦站台价1910－1930元/吨，进厂价格约1930－1950元/吨；质量较好食用小麦进厂价2100元/吨以上，较前两天持平。因玉米价格相对依然偏低，饲用小麦需求仍然疲弱。