根据4月12日市场监测，山西小麦市场平稳，局部有降。山西运城小麦批发市场3级白小麦出库价1880元/吨，高优505到厂价1940元/吨，持平。襄垣县粮食销售中心3级白小麦收购价1720元/吨，二级麸皮入库价1500元/吨，持平。河津直属库白小麦产区磅秤出库价2000元/吨，比上周上扬40元/吨，产区磅秤收购价1940元/吨，比上周上扬20元/吨。洪洞直属库白小麦产区磅秤出库价1970元/吨，产区磅秤收购价1940元/吨，与上周持平。大同上周小麦市场价格稳定态势
大同上周小麦市场价格稳定态势。大同地区上周2008年新小麦出库价为1940元/吨，河南中牟小麦到库价为2000元/吨。面粉市场购销平淡，小麦市场相对稳定。小麦货源充裕，价格稳定，估计后市国内大部分地区小麦市场将继续呈现稳定态势。
上旬安徽小麦面粉价格波动不大。据安徽省粮油信息中心最新价格监测，进入4月以来，安徽市场粮源丰富、购销平缓，供应正常，粮油价格整体较为平稳，局部品种略有波动。4月10日，安徽小麦、面粉价格波动不大。小麦收购均价87.6元/50公斤，较上周上涨0.1%，出库价89.3元/50公斤，与上周持平；面粉批发价117.9元/50公斤，较上周下跌0.2%，零售价139.9元/50公斤，较上周下跌0.9%。玉米价格批发价71.6元元/50公斤，较上周上涨0.6%。
蚌埠地区国标中等质量标准小麦销售价格(火车板)在1860元/吨左右。随着前期拍卖小麦的陆续出库，小麦市场价格保持稳定，部分地区价格略有回落，市场交易量较大，市场粮源基本为拍卖小麦。预计后期小麦市场价格仍将会保持稳定。
江苏泰州主城区小麦价格保持稳定
4月以来，泰州主城区小麦市场价格呈现平稳运行态势。目前面粉加工企业及个体粮食经纪人等社会收购主体本地收购价在91-92元/50公斤左右，外地调入价为93-94元/50公斤左右，与上月同期基本持平。原因分析：一是预计后期国家最低收购价小麦销售投放将会保持较高数量。再过两个月新小麦将上市，这样势必会增加托市小麦的投放数量，较高的供给量将对市场形成一定的压力；二是多数面粉加工企业预期近期小麦需求将基本稳定。目前区域面粉销售速度基本稳定，面粉厂普遍认为近期小麦价格变数不大，增大小麦采购数量的意愿不强；三是全球供应充裕和需求低迷令国际小麦期货价格承压。预计近期小麦市场行情会呈现平稳中略微下行的态势。
南方销区小麦市场价格持续挺坚：
根据4月12日市场监测，南方小区小麦市场挺坚。
福建：福州地区普通白麦出货价约1960元/吨，进厂价约1980元/吨左右，价格基本持平。福建厦门粮油批发市场服务中心2级白小麦火车板价1945元/吨，与上周持平，
广东：广州地区质量偏低食用小麦站台价1910-1930元/吨，进厂价格约1930-1950元/吨；质量较好食用小麦进厂价2100元/吨以上，上涨了20元/吨左右。
上海：闵行地区某面粉厂前期委托代收江苏优质白麦码头价约1840元/吨-1850元/吨，硬红小麦码头价约1830元/吨左右，上涨10元/吨左右，托市麦(江苏产)拍卖小麦码头价约1830-1840元/吨。
湖北：华中粮食中心批发市场08年3级红小麦批发价1700元/吨，持平。宜城市粮食局3级白小麦收购价1760元/吨，上扬20元/吨。襄樊市粮食局3级白小麦收购价格1620元/吨，3级红小麦收购价格1460元/吨，持平。
浙江：衢州小麦批发价格1900-1940元/吨，持平；龙游中等小麦批发价格为1860-1900元/吨，持平。
周末以来重庆麦粉价格稳中弱跌。具体市场行情如下：石柱县国标三等小麦销售价格为1.8元/公斤，荣昌县为1.8元/公斤，巴南区为1.7元/公斤，开县为2.08元/公斤，万州区为2元/公斤，均与上周初持平；梁平县为1.58元/公斤，较上周初下跌0.02元/公斤；武隆县为1.66元/公斤，较上周初下跌0.04元/公斤。江北区特一面粉市场零售价格为2.36元/公斤，较上周初下跌0.04元/公斤；开县为3.16元/公斤，较上周初下跌0.04元/公斤；梁平县为2.95元/公斤，石柱县为3元/公斤，武隆县为2.5元/公斤，均与上周初持平。