上周(7月6日-10日)，国内主产区新麦价格继续小幅上涨，但涨势趋缓；陈麦整体以稳为主，局部地区价格由于新麦价格的上涨而跟涨；面粉市场处于季节消费淡季，企业普遍反映销售不畅；郑麦市场交投维持清淡，期价延续近期弱势格局。就目前的小麦市场来看，夏粮收购至今已有一个多月，市场形势已基本明朗，陈麦价格将以稳为主，新麦价格涨势趋缓，7月中下旬的新麦收购或会呈现量增价稳的局面。
1、托市进度有所加快，新麦价格涨势趋缓
据统计，截至到7月5日，2009年最低收购价小麦已累计收购2455.8万吨，较去年同期减少175.9万吨。山东、江苏、河北比去年收购进度稍快，河南、湖北收购进度较去年下降。整体上看托市收购进度慢于去年，但快于前年，近期收购速度有加快之势。
上周的市场监测显示，国内新麦价格继续小幅上涨，但涨势有所趋缓，其上涨区域主要集中在河南、河北及山东部分地区。河南焦作地区新麦二等白麦贸易商收购价1840－1860元/吨，面粉厂收购价1890－1900元/吨，上涨20－30元?M吨。周口新麦二等混麦贸易商收购价1800元/吨，粮库收购价1840元/吨，价格基本持平；面粉厂收购价格1840元/吨，上涨20元?M吨。河南驻马店新麦贸易商三等混合麦收购价1660元/吨，粮库新麦收购价1740元/吨，价格趋于稳定。
河北石家庄新麦贸易商收购价1820－1830元/吨，粮库和面粉厂收购价1890元/吨，上涨30元?M吨。衡水新麦贸易商收购价1840元 /吨，上涨20元?M吨；面粉厂收购价1900元/吨，粮库收购价1880－1890元?M吨，上涨30－40元?M吨。邢台地区二等陈白麦贸易商收购价 1820元/吨左右，面粉厂收购价1880元/吨左右，上涨20/吨。
山东临沂地区二等新麦贸易商收购价1800元/吨，价格基本稳定；粮库收购价1850元/吨，上涨20元/吨。德州地区粮库新小麦收购价 1880元/吨，面粉厂收购价1860－1870元/吨，贸易商收购价1840元/吨，上涨20－30元/吨。淄博地区新麦面粉厂二至三等白麦收购价 1840元/吨，贸易商1800元/吨，价格基本持平。
江苏东海新麦二等白麦贸易商收购价1740－1750元/吨，粮库和面粉厂收购价1770－1780元/吨；安徽阜阳新麦二等白麦贸易商收购价 1820元/吨，面粉厂收购价1830元/吨左右；价格趋于稳定。山西运城受减产影响价格有所走高，新麦面粉厂三等白麦收购价1920元/吨，上涨20元 /吨。湖北襄樊地区芽麦收购价格普遍在1463-1480元/吨，到农户家中收购价格在1420元/斤，价格下跌20元/吨。由于价格持续走低，农户惜售心理下降，近期收购企业收购量有所加大。
2、陈麦市场保持稳定，拍卖成交有所恢复
就近阶段的陈麦市场来看，流通数量不大，大部分地区市场有价无量，企业采购基本是从拍卖市场取得。市场整体表现以稳为主，局部地区价格由于新麦价格的上涨而跟涨。河南周口陈麦二等混麦面粉厂收购价1840元/吨左右，跟随新麦价格上涨20元/吨。山东临沂陈麦二等白麦面粉厂收购价1860元/吨左右，价格基本稳定，贸易商基本停收。河北石家庄陈麦面粉厂收购价格约1890元/吨左右，跟随新麦每吨上涨了30元，贸易商也基本停收。7月8日国家安排最低收购价小麦竞价销售148.64万吨，实际成交36万吨，周比增加4.3万吨；成交率24.2%，周比提高3个百分点；成交均价1809元/吨，周比上升4元/吨。
从近几期成交情况来看，三周拍卖成交率连续上升，需求有所增加，主要原因是夏收以来由于新麦价格不断走高，部分企业采购已转向国家最低收购价小麦拍卖。据有关机构统计，目前国家2008年最低收购价小麦已累计成交2140.66万吨，占最低收购价小麦收购总量的50.94%。尽管总量上仍较为充足，但局部省份已捉襟见肘，其中河北2008年最低收购价小麦剩余数量不足25万吨，后期需要关注拍卖进程。笔者估计，随着新麦价格继续高位运行，后期最低收购价小麦成交仍会小幅恢复。
3、面粉消费进入淡季，企业反映销售不畅
进入炎夏气温升高，居民家面粉存量减少，加之部分大中院校陆续放假，市场对面粉需求减弱，面粉厂普遍反映销售不畅。产区面粉厂面粉出厂价格基本稳定，销区部分地区面粉价格稳中略有回落。石家庄地区特一粉出厂价为2260-2300元/吨，德州地区特一粉出厂价为2260-2280元/吨，郑州地区特一粉出厂价为2220-2240元/吨，价格基本稳定。近日南方销区由于天气多雨闷热，市场面粉消费趋淡，价格上行乏力，局部地区价格稳中小幅下跌。浙江湖州市场特一面粉2.37元/公斤，近日下跌0.01元/公斤，跌幅0.42%；特二面粉2.17元/公斤，下跌0.02元/公斤，跌幅0.91%。据有关业内人士分析，由于国内面粉市场季节性淡季明显，受天气湿热影响，目前不仅产地面粉需求不旺，销区经销商也调低了面粉库存水平。短期内在终端需求没有明显改善的情况下，预计面粉市场出现明显波动的可能性不大。
4、郑麦市场交投清淡，期价延续弱势震荡
上周，郑麦市场交投维持清淡，期价基本延续近期弱势格局。主力合约WS1001周开盘2146，最高价2147，最低价2130周收盘 2138，下挫13点。本周成交8,302手，持仓减少6326手。从图形上看，WS1001其日K线虽报收小阳线，但场内观望气氛浓厚，期价仍受短期均线压制。强麦近期走势极不活跃，区间震荡，主要原因是国内小麦连续六年增产，基本面供应压力巨大，同时国储掌握大部分粮源，以保护价支撑市场，国内小麦价格处于供应压力和政策支撑双重夹击之下，价格难以形成大的波动。由于期货市场短期内缺乏炒作题材和想象空间，预计后市这种弱势振荡走势还将持续。
5、市场购销日趋理性，收购或会量增价稳
就当前的国内小麦市场收购来看，目前收购的主导力量仍是有最低收购价小麦收购资格的各类粮库，绝大多数地区收购托市小麦的积极性较高。收购较为积极而农户销售小麦数量同比偏少，推动了小麦价格的上涨。对后期新麦收购的预计，笔者认为，收购数量将会稳步增加，价格涨势将会趋缓，新麦收购或会出现量增价稳的局面。一是进入7月份以来，虽然各主产省的收购进度有快慢，但整体状况有所好转，收购进度有进一步加快之势。二是随着2009年新小麦收购价格的持续上涨，部分地区如河北南部和河南中北部新麦价格已很高，市场主体普遍觉得后期继续上涨空间有限，已在收购市场上表现的相对谨慎。国内有关机构发布的近两期市场趋势指数均低于2007年和2008年同期水平，表明各收购主体的心态不如2008年同期急切，收购行为较为理性。三是目前农民售粮存有惜售心理，但并不意味着农民不想售粮，而是对粮价有更高的心理期待。就近期的农民售粮情况来看，农户对目前的小麦价格也已基本接受，估计后期的惜售心理将会有所缓解，售粮数量将会增加。
6、全球供应预期充裕，美麦期货收盘下跌
美国农业部10日公布的供需报告中，将2009-10年度世界小麦期末库存预期从6月份1.827亿吨下调至1.813亿吨。尽管库存预期被下调，但仍是2001-2002年度以来最大库存量。因预期小麦供应充足，美国小麦期货价格上周五收盘下跌。CBOT 9月小麦合约收跌3 1/2美分，至每蒲式耳5.18 3/4美元，本周该合约下滑10 1/4美元；KCBT 9月小麦合约收跌4美分，至每蒲式耳5.47 1/2美元；MGE 9月小麦合约收跌4 3/4美分，至每蒲式耳6.02 3/4美元。分析师称，全球小麦年末库存处于高点，没有人担心小麦供应不足。因美国北部地区的冬小麦的收割正在进行，市场仍担忧收割落后所带来的压力，后期小麦期货市场将可能更多地跟随CBOT玉米和大豆期货市场的走势。