安徽省物价局价格监测中心监测发现，去年冬旱以来，安徽省小麦受国家提高最低收购价格和持续干旱影响，价格呈小幅上涨走势。
2月中旬，安徽省小麦市场收购价每50公斤85元左右，比国家公布的最低收购价高2元，比去年冬旱初期每50公斤市场收购价高5元左右，涨幅6.25%；比去年同期每50公斤市场收购价高12元，涨幅16.44%。
冬旱以来小麦价格上涨的主要原因是，国家在去年秋种前公布了今年小麦最低收购价格，每50公斤混合麦由72元提高到83元，提高幅度达15.28%；受旱情影响，市场预期今年小麦产量有所降低，小麦期货价格上扬，拉动现货价格小幅上涨。
本月17日，郑州商品交易所强筋小麦期货价格逐步上涨，2009年7月份、9月份和11月份强筋小麦期货价格每吨分别为1969元、2160元、2162元，比3月份期货价格分别上涨0.51%、10.26%、10.36%。由于全国及我省连续几年小麦丰产，储备充足，该监测中心预计后期安徽省小麦市场价格受旱情影响有所上涨，但涨幅不会太大。