主要小麦生产省--河南省的小麦价格维持在每吨1,680-1,700元。另一主要产省-山东省的小麦价格在每吨1,740元，亦与上周几无变动。
郑州商品交易所下属的郑州易盛信息技术有限公司的分析师表示：“农民已经售出计划销售的大部分小麦，因此市场非常平静。”
他说：“对于剩余的极低库存，农民将于1月春节前出售，以换取一些现金。”
贸易商和分析师们表示，由于国储库存充足，小麦价格与其他农产品相比仍然最为稳定，与大豆不同，我国大豆需求主要依赖进口。
政府上周销售了272,500吨之前以最低采购价格购入的小麦，占其计划销售量351,000吨的77.6%。小麦平均售价为每吨1,673元，较一周前略高，由于售出的为安徽省新作小麦，因此吸引了较高的价格。
国家统计局发言人李晓超周一表示，预计今年中国粮食产量将连续第五年创下历史新高。
新华社周日援引中共中央文件报导，中国将逐年大幅提高农业补贴，以促进粮食生产和提高农民收入。
报导称，中国政府将稳步提高粮食最低收购价格，并增加主要农产品的国家储备以确保供应。