近段时间以来，国内主产区小麦市场在经历前期连续上涨行情之后，目前大部分地区价格止涨企稳，局部地区还出现小幅回落。截止7月28日，河南登封地区面粉厂二等白麦收购价1670元/吨，较前两天价格每吨下跌了10元，水分含量13%以内，这主要是目前主产区国家粮库小麦收购有的现已接近尾声，有的因农民惜售上市量减少，有的因收购价格偏低收不到小麦而暂停收购。粮库作为市场最大收购主体，停止小麦收购，这使国内小麦市场销售压力增大，市场价格相对疲弱。具体分析如下：
其一，部分粮库因农民惜售或收购接近完成而暂停收购。据了解，目前国内小麦主产区山东枣庄粮库小麦收购现已基本完成，以致粮库维持低价收购，但因价格偏低收不到小麦现已停收。河北石家庄地区因收获期间遭遇连阴雨，一些小麦发芽，使得符合标准质量新麦同比大幅减少，农民严重惜售，导致粮库暂停收购。而目前河南安阳、江苏东海新麦日收购量约10―20吨，前期量多时收购量100多吨，收购量的大幅减少，也使得粮库新麦收购处于半停状态。
其二，今年粮库为最大收购主体，且前期呈现竞争抬价收购。今年，主产区粮库新麦收购较为积极，为吸纳粮源粮库自新麦上市以来，不断抬价收购，以致今年新麦收购量同比大幅增加。截至7月15日，11个小麦主产省各类粮食企业累计收购2008年新产小麦3952.5万吨，比上年同期增加1385.2万吨。6省中储粮委托收储库点按最低收购价累计收购3077.3万吨，同比增加1087.4万吨。但近日粮库收购明显放慢，这使购销市场较为清淡，市场价格也缺乏提振和支撑。
其三，今年主产区农民小麦留存量同比偏高。据市场了解，目前我国主产区农民小麦留存量大多数在65%-90%不等，较去年同期明显提高。如：河北藁城农民新麦留存量约85%-90%，去年同期约75%-80%。山东枣庄农民新麦约有80%-82%，去年同期约为70%左右。河南信阳农民约有65%-70%，去年同期为50%左右。目前，我国大部地区农户新麦留存量约同比提高10%-20%不等。
其四，农民小麦较为惜售，后市价格难以明显下跌。虽然，目前国内部分产区小麦市场相对有所疲弱，而农民新麦留存量较去年同期明显增加，但农民小麦惜售心理再度增强。据了解，尽管近期产区小麦价格相对去年同期已不同程度上涨，但农民对今年小麦期望值较高，山东、河北一些地区农民认为小麦价格应升至1800元/吨，对目前价位仍不认可。所以小麦收购价格三天未涨或一旦出现下跌，农民小麦大多停止销售，持货待涨。
综上所述，粮库新麦收购由于前期不断抬高价格加快收购，目前部分粮库已经基本完成收购计划。同时，由于小麦价格不断被抬升，目前价格已经大幅高出政府规定的最低收购价水平，使得粮库收购价格难以继续抬升，以致部分地区面粉厂小麦收购价现已高出粮库，使粮库难以收到小麦而暂停收购，并导致局部地区小麦价格有所走弱。然而，由于目前国内小麦市场价格相对其它农产品仍显偏低，农民小麦较为惜售，这样尽管近日局部地区小麦价格振荡并有所走弱，但仍难以出现大范围价格波动。