上周（12月1～5日），国内产区小麦市场行情整体继续保持平稳，局部地区价格小幅上涨。从基本面来看，农户销售小麦数量继续减少，市场供需仍显偏紧，国家虽然再次提高最低收购价小麦拍卖底价，但市场交易仍然保持活跃，成交数量、价格均有所上升。观察当前的国内小麦市场，笔者认为，受政策支撑、消费趋旺的影响，市场利好基本形成积累效应，小麦市场处于强势氛围。
产区市场整体保持稳定 局部地区价格小幅上涨
近日，国内产区市场行情整体继续保持稳定，局部地区价格小幅上扬。原因仍是农户销售小麦的数量减少，市场流通量不大，部分地区面粉厂市场收购已难以满足加工需要。
河南郑州地区面粉厂二等白麦收购价为1760～1770元/吨，贸易商收购价为1740元/吨。安阳贸易商二等白麦为1760～1770元/吨，面粉厂收购价为1770～1780元/吨，基本稳定。南阳地区小麦有所上扬，面粉厂二等白麦收购价为1730～1740元/吨，贸易商收购价约在1700元/吨左右，每吨均上涨了20～30元。
河北藁城、邯郸小麦价格有所上涨，藁城面粉厂质量较好的小麦收购价为1740～1750元/吨，芽麦含量20％左右的小麦收购价为1650～1660元/吨，每吨上涨了20～30元；邯郸二等白麦面粉厂收购价格在1800元/吨左右，偏高价格为1820元/吨，收购量十分有限，农民惜售明显。
山东德州地区小麦价格略有振荡，二等白麦面粉厂收购价格为1780元/吨；农村贸易商收购价格为1740～1760元/吨，饲料企业收购价格为1770元/吨。枣庄小麦价格有所上扬，二等白麦面粉厂收购价为1740元/吨，每吨上涨了20元。
江苏东海小麦价格有所走高，贸易商新麦收购价在1660元/吨左右，面粉厂小麦收购价为1700～1710元/吨，每吨上涨了10元。安徽阜阳二等白麦面粉厂和站台收购价为1710～1720元/吨，农村贸易商收购价为1670～1680元/吨，略有小幅上扬。
加工企业生产成本增加 面粉出厂价上调意愿强
近日由于农户销售小麦数量仍然较少，面粉厂收购难度加大，小麦到厂价格上涨，企业加工成本增加。受此影响，部分地区面粉价格有所走高，加工企业上调面粉出厂价意愿增强。目前，河南安阳特一粉出厂价为2200元/吨、麦麸价格为1300～1320元/吨，基本稳定；次粉出厂价在1400元/吨左右，每吨上涨了40元。河北邯郸特一粉出厂价为2160元/吨，每吨上涨了40元。山东枣庄特一粉售价为2300元/吨，上涨20元/吨；次粉销售价格稳定，在1200元/吨左右。山西运城特一粉出厂价为2100元/吨，每吨上涨了20元。据业内人士分析，原粮价格看涨抬高了面粉加工成本，进而波及面粉出厂报价，同时随着元旦、春节传统消费旺季的到来，面粉市场的销售将会得到较大的好转，也会对面粉行情的走好和稳定起到有力的支撑，估计年内面粉价格仍有继续上调的可能。
国家再次提高拍卖底价 市场交易继续保持活跃
虽然国家再次提高了40元/吨的拍卖价格，但小麦拍卖竞价交易市场仍然保持活跃，成交率处于较高水平。主要原因是农户销售小麦数量较少，部分地区渐不能满足加工企业的正常加工需求，加之小麦价格已连续两周小幅上涨，面粉厂参与最低收购价小麦竞价交易的积极性较高。与此同时，由于主产区今年小麦托市小麦收购数量不同，各地农民小麦留存量有所差异，目前市场区域供给渠道差别较大。河南、江苏、安徽和湖北小麦拍卖成交状况较好，上周的成交率分别为87.87%、83.38%、96.45%和100%，说明4省最低收购价小麦在市场供应中的比重较大；相比之下，河北和山东成交率仍然不高，则说明市场的供应则仍以农户售粮为主，基本能够满足企业的正常需求。
传统消费旺季仍可期待 企业节前采购将会增加
通常第四季度国内小麦需求进入旺季，从历史的价格变化规律上来看，国内小麦价格多会出现或多或少的上涨行情，这在2006年和2007年表现得尤为明显。但从目前来看，今年四季度的国内小麦需求反响并不大，出现了旺季不旺的现象，面粉加工企业观望情绪较为明显。主要原因，一方面今年最低收购价小麦收购量较为庞大，国家控制了绝大多数的商品粮源，且投放均衡，基本满足了市场需求；另一方面，受世界金融危机的影响，许多企业面临倒闭、停产、限产等危机，农民工返乡现象陆续出现，集团面粉消费趋于疲软。不过笔者仍认为，随着节日的来临，这种传统的节日消费增加仍会显现，由于目前多数面粉加工企业原粮库存较少，有的甚至没有库存，面粉厂为应对即将到来的消费旺季，均有节前补库的需要，估计后期小麦采购的积极性将会有所提高。
市场利好形成积累效应 促使小麦价格稳中有升
从政策层面看，一是国家大幅提高了明年小麦最低收购价格，虽然目前市场反应并不明显，但其导向作用是不可忽视的，随着时间的推移国内小麦价格将逐渐向最低收购价水平趋近；二是政府托市麦拍卖投放数量控制，价格上调，显示国家稳定小麦市场、促进小麦价格稳步提高意图明显；三是政府降低小麦及其制粉出口关税。从市场层面看，由于农户小麦存量不多，后期小麦上市量不会大，而元旦、春节邻近市场需求将会增加，面粉厂将会为即将到来的消费旺季备货，逐渐增加采购数量，这也将会拉动小麦价格稳中上行。总体上看，进入12月份后，节日需求陆续来临，加工企业在争夺粮源上将更激烈，这时托市麦投放量将影响市场价格。如果仍保持目前的投放量，国内小麦价格仍将保持向上的势头；如果增加投放量，小麦涨势有可能趋缓，但总体上12月仍会保持稳中上涨。