近期，国内小麦市场整体继续保持平稳，局部地区价格略有趋弱；郑麦市场交投萎缩，期价延续弱势震荡走势。目前国家2006、2007年托市小麦存量已基本告磬，2008年最低收购价小麦如何拍卖销售已成为市场普遍关注的焦点。
产区市场――整体平稳局部价格略有趋弱
河南南阳面粉厂二等新白麦收购价为1610～1620元/吨，贸易商收购价为1580～1590元/吨；粮库小麦收购计划已经完成90%以上，大多停收，部分粮库收购价为1620元/吨，保持稳定，但略显偏弱。信阳二等新白麦国储粮库收购价为1640元/吨，面粉厂新麦收购价为1600元/吨，贸易商二等白麦收购价为1570～1580元/吨；陈麦为1620元/吨，保持稳定。
河北衡水地区粮库二等白麦收购价为1680～1690元/吨，下跌10～20元/吨，多数面粉厂收购价为1700元/吨，五得利制粉企业新麦收购价为1710元/吨，保持稳定。
山东淄博二等新麦面粉厂收购价为1700元/吨，粮库收购价为1720元/吨；莱州普通白麦粮库收购价为1720元/吨，贸易商收购价为1660元/吨，面粉厂收购价为1720元/吨，保持稳定。
江苏、安徽部分地区新麦到厂价格小幅下跌。合肥地区新白小麦到厂价为1630元/吨，下跌10元/吨；南京地区新白麦到厂价为1630元/吨，红小麦到厂价为1600元/吨，均下跌10元/吨。
面粉市场――整体偏弱行情转变仍需等待
进入8月份以来，国内面粉市场行情整体稳定，局部地区价格虽然有所涨跌，不过也没有给整体市场带来好的行情，走货量持续偏弱。市场调研显示，产区河北、河南、山东面粉出厂价格基本稳定，销售仍不理想；多数地区麸皮出厂价格保持稳定，部分地区价格小幅下跌，加工企业利润略有降低。销区市场北京市场面粉批发价格基本稳定，福建面粉价格稳中略有上扬，浙江东南市场面粉价格稳中略有回落。据相关面粉经销商反映，由于面粉夏季不便储存，销售不畅，估计8月下旬面粉价格仍会持续目前状态，不过随着天气转凉，中秋节前后需求量可能会稍大一些，面粉行情将会逐渐好转起来。
陈麦库存――数量有限市场转向新麦销售
夏收期间，为保证市场陈麦供给，国家最低收购价小麦拍卖一直没有停止。但也可以看出，虽然小麦拍卖常规进行，但拍卖数量却在不断减少。这里边有部分地区新麦已基本度过后熟期可批量用于加工的原因；但从另一方面也可以推断出国家2006、2007年托市小麦库存也在不断减少，个别主产省已基本销售一空。目前国内新麦收购高峰已基本结束，市场购销相对平稳，各方关注的焦点都转向2008年最低收购价小麦竞价交易上来。一是新麦的拍卖销售时间，二是拍卖底价的确定，三是拍卖的频率和数量如何掌握。
近期麦价――稳中显弱后市仍有上涨预期
进入8月中旬以来，国内小麦市场整体保持基本平稳，局部地区价格略有小幅下跌。笔者认为，近期内小麦价格整体仍会高位运行，局部地区可能会稳中略显弱势，但后期市场仍有上涨的预期，不过受国家政策调控的制约，价格大幅上扬的局面仍很难出现。一是由于农用生产资料价格不断上涨，导致粮食种植成本增加，农户总认为按目前价格售粮，种粮利润不大，对后市小麦价格走势依然看高。二是新麦上市已两个多月的时间，已经基本具备了加工性能，随着新小麦度过后熟期，加之部分企业开始为中秋、国庆备货，面粉加工企业批量采购建仓的积极性将会提高。三是地方储备粮轮入将会增加。据悉上半年北京、天津先后几次对地方小麦储备公开拍卖销售，两地地方储备小麦轮出已基本完成。受产区小麦价格高涨和普遍看好后市影响，两地地方储备企业采购意愿强烈，有消息称从9月初开始两地将通过公开招标方式采购小麦。四是今年新麦收购价格较高，客观地讲大多数企业入库小麦都是以高于国家最低收购价收购的，按照顺价销售的原则，后期这些小麦一旦出库价格必将水涨船高。五是2006、2007托市收购结束以后，市场粮源阶段性供给减少，小麦市场会出现上涨行情。