CBOT 9月软红冬麦期货合约收高17-3/4美分，报每蒲式耳5.01-1/4美元，但本周下跌0.6%。
交易商表示，法国的战略谷物(Strategie Grains)下调今年法国小麦收成预估逾400万吨，至3,320万吨。这远低于其他市场预估和上年3,660万吨的小麦收成。
一市场分析师表示，收成预估被下调，提醒了交易商全球谷物供应趋紧。
美国农业部在季度库存报告中表示，美国6月1日当季所有小麦库存为11.00287亿蒲式耳，高于此前市场预估的10.98亿蒲式耳，但低于上年同期的11.80602亿蒲式耳。
另外，美国农业部的种植面积报告显示，美国2018年所有小麦种植面积预估为4,782.1万英亩，此前市场预估为4,712.2万英亩，USDA 3月预估为4,733.9万英亩。
今日CBOT小麦期货预估成交量为190,477手。
堪萨斯城交易所(KCBT)9月硬红冬麦合约收高16-1/2美分，结算价报每蒲式耳4.88-1/2美元。
明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)9月硬红春麦合约收跌3/4美分，结算价报每蒲式耳5.36-3/4美元。