交投最活跃的7月软红冬麦合约收低9-1/2美分或1.9%，报每蒲式耳4.90美元，但仍高于上周五触及的一个月低点4.87美元。
美国农业部(USDA)周一公布的数据显示，截至2018年6月14日当周，美国小麦出口检验量为372,843吨，市场预估区间为30-50万吨，前一周修正后为419,589吨，初值为369,969吨。
在美国农业部周一稍晚发布周度作物生长报告前，分析师预估均值为美国冬麦收割率为26%，高于一周前的14%。美国农业部将公布美国春麦优良率为70%，较之前一周持平。
在此间市场收盘后，USDA在每周作物生长报告中公布称，截至2018年6月17日当周，美国冬麦收割率为27%，略高于预期，前一周为14%，去年同期为26%，五年均值为19%。当周，美国春麦优良率为78%，远高于预期的70%，前一周为70%，去年同期为41%。
今日CBOT小麦期货预估成交量为195,426手.
KCBT 7月硬红冬麦合约收跌20-1/4美分，报每蒲式耳4.99-1/2美元。
MGEX 7月硬红春麦合约收跌7美分，报每蒲式耳5.63-3/4美元。