后期大米市场走势分析：
一、东北产区粳稻米价格整体趋稳。目前东北产区稻米市场购销不旺，价格整体保持稳定，部分地区小幅震荡。主要是由于2017年粳稻粮源偏少，农户忙于新季粳稻插秧工作，基层购销基本停滞。粳稻市场供给主要以政策性拍卖陈粮为主，大米加工企业采购原粮相对谨慎，基本以销定购，以质论价，其中优质长粒粳稻价格相对坚挺，普通圆粒粳稻价格稳中偏弱运行。受终端大米销售不畅影响，部分加工企业出货缓慢。截止到29日，哈尔滨优质长粒粳稻收购价3400元/吨，长粒粳米出厂价5100元/吨。吉林榆树市超级稻收购价在3200元/吨，超级稻小粒米价格在4500-4600元/吨，价格保持稳定。
二、2018年政策性稻谷成交量达到528万吨。根据国家粮食交易中心数据，截至5月25日，政策性稻谷累计成交528万吨。其中2013、2014、2015、2016、2017年成交稻谷分别为53.4万吨、434.1万吨、21.0万吨、15.2万吨、4.7万吨。由于价格优势突出，政策性稻谷成交标的以 2013-2014 年产稻谷为主，占比为 93%。分地区看，东北地区共成交253万吨，占总成交量的48%。分品种看，粳稻成交量占总量的比例最大，为55.6%。
三、东北市场陈稻供应增加，价格有所下行。由于国储拍卖成交粳稻主要在东北地区，导致东北地区市场供应结构比上年发生明显变化，即陈稻比例明显提高，进而带动整个稻米市场价格下行。自3月下旬以来累计下降50-80元/吨。后期随着托市稻谷持续出库，陈稻市场供应压力继续加大，预计后期行情仍将弱势运行。
四、国内稻谷长势基本接近常年水平。目前我国早稻进入分蘖期，东北一季稻进入出苗期，西南地区一季稻进入返青期。全国早稻一、二类苗比例分别为13%和84%。全国一季稻一、二类苗比例分别为34%和65%。2018年国家继续推进农业供给侧结构性改革，加快种植结构调整，并下调了稻谷最低收购价。国家粮油信息中心5月份预计，2018年全国早稻种植面积为7785万亩，同比减少410万亩，减幅5%；早稻产量为3040万吨，同比减少104万吨，减幅3.2%。2018年全国一季中稻种植面积为27675万亩，同比减少244.5万亩，减幅为0.9%；中稻产量为13684万吨，同比减少304万吨，减幅为2.2%。。
综上所述，后期随着政策性粮源陆续出库，及国家下调稻谷最低收购价，大米消费没有明显增长，预计稻谷及大米市场将维持稳中偏弱运行格局。