但小麦期货尾盘的获利回吐限制升幅。
7月软红冬麦收高14-1/4美分，报每蒲式耳5.21-1/2美元，稍早触及两周半高位。该合约守住所有关键移动均线的技术支撑。
美国农业部(USDA)周一公布，截至5月20日当周，美国冬麦生长优良率维持在之前一周的36%，不及预期值37%，亦远低于去年同期的52%。
加拿大、澳大利亚东部和俄罗斯南部等其它关键产区天气干旱，也提振市场。
今日CBOT小麦期货预估成交量为201,499手。
堪萨斯城交易所(KCBT)7月硬红冬麦合约收高14美分，报每蒲式耳5.40-1/2美元。
明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)7月硬红春麦合约收高11-1/4美分，结算价报每蒲式耳6.33美元。