9月11日，国内小麦市场行情有所波动。根据统计，截止目前国内小麦市场行情状况如下：
河南郑州小麦较为稳定。粮库小麦大多已经停收，个别地方粮库轮换小麦收购价约1740元/吨；面粉厂二等白麦收购价约1700元/吨，贸易商收购价1640元/吨，水分含量约13%。
周口小麦价格保持稳定。贸易商二等白麦收购价1620元/吨，面粉厂收购价1650元/吨，价格保持稳定；粮库收购价1690元/吨，价格保持稳定。
山东枣庄小麦价格有所走高。面粉厂二等白麦收购价1680元/吨，贸易商收购价1640元/吨，价格提升10元/吨，水分含量13%以内，收购量基本满足生产所需；粮库小麦收购基本完成，现已停收。
德州小麦价格保持稳定。国储粮新麦收购价1730元/吨左右；贸易商收购价1670-1680元/吨，价格保持稳定；粮库陈麦出库价1730元/吨。面粉厂收购价1700-1710元/吨，价格保持稳定，水分含量13-13.5%。
淄博新陈小麦价格保持稳定。二等白麦面粉厂收购价1680元/吨，水分含量14%；因粮库收购计划完成，目前停止收购。特一粉出厂价2160元/吨、次粉出厂价1400元/吨，价格保持稳定。
山东济宁小麦价格基本稳定。二等白麦面粉厂收购价1670-1680元/吨，贸易商收购价1620-1630，价格保持平稳，水分含量13%；粮库小麦收购已经暂停；六合饲料厂因玉米价格下跌也暂停小麦收购。
山东临沂新麦价格保持稳定。二等白麦面粉厂收购价1660-1670元/吨，贸易商新麦收购价1620-1630元/吨，价格保持稳定，水分含量14%以内；粮库小麦收购已经暂停；六合饲料厂已经暂停收购小麦。
河北邯郸小麦价格小幅上扬。二等白麦面粉厂收购价1720元/吨；国储粮库收购价1740元/吨，价格提升10-20元/吨；特一面粉厂出厂价2010元/吨，次粉1440元/吨，麦麸出厂价1120元/吨，面粉销量略有好转，开工率一个班左右，前期仅半个班；面粉厂小麦库存约5天。
衡水小麦价格保持稳定。粮库二等白麦收购价1680-1700元/吨，五得利制粉企业新麦收购价1690-1700元/吨，价格保持稳定，水分含量14%以内；粮库上周收购价1680-1690元/吨。
邢台小麦价格保持稳定。面粉厂二等白麦收购价1640元/吨，贸易商收购价1570-1580元/吨，价格保持稳定。
河北石家庄小麦价格稳定。贸易商二等白麦收购价1620元/吨，面粉厂收购价1680元/吨，二等以上好的新麦收购价1700-1720元/吨；特一粉出厂价2100-2120元/吨、次粉价格1450元/吨；麦麸价格1200元/吨，目前农名小麦留存量约75%-80%。
山西运城新降县小麦价格有所走高。面粉厂二等白麦收购价1740元/吨，价格保持稳定，水分13%以内。特一粉出厂价2040元/吨，麦麸价格1220元/吨。面粉日销量12-13吨，比上周增加一倍。
安徽阜阳新麦价格保持稳定。二等白麦面粉厂和站台收购价1650元/吨，价格保持稳定，水分含量13.5%；贸易商收购价1600元/吨；基层粮库因计划基本完成暂停收购。
广东小麦进饲料厂价为1870-1880元/吨，站台价格约在1850-1860元/吨。
福建小麦价格基本稳定。福州陈小麦站台价1800元/吨左右，进厂价约1820-1830元/吨，价格保持稳定；近日小麦到货量不多，市场需求仍然不旺。