2017年全国啤酒产量20万KL以上啤酒企业与2016年相比没有变化，在排名上，烟台啤酒青岛朝日有限公司上升一位，云南澜沧江酒业集团有限公司下降一位，其他企业排名没有变化。值得注意的是，2017年全国20万kL以上啤酒企业总产量35672775kL，占全国总产量44014870kL（国家统计局发布数）的81.05%，与2016年相比下降了1.92个百分点。主流啤酒企业产量占比自2013年首次出现下降，行业集中度走低。‘
行业集中度为什么下降？很大程度上与消费升级，消费需求、体验的多样化有关。主流啤酒企业的产品结构相对单一必然是首当其冲。而规模小的企业在产品风格上变化较快，可根据消费需求快速得到市场的认可。以杭州千岛湖啤酒有限公司为例，2017年啤酒产量增长了4.64%，是20万KL啤酒企业中增长最快的。这与公司的定位，产品与场景的有机结合等发展战略有关。同时，公司还借助地理优势，积极拓展海外市场，2017年杭州共出口啤酒280批、金额516.9万美元，同比增长64%。规模大的企业，由于体量大，产品上市制度体系等因素限制，产品结构调整相比小规模企业较慢。
但自2015年开始，随着啤酒龙头企业50万吨、百万吨大厂的陆续投放，各大型啤酒企业开始关停规模小、低效率、高成本工厂的现象，由扩产能转变为优化产能，逐步提升运营效率。如，百威英博在2016-2017年间关停了8家（大连、长沙、松江、三明、舟山、沈阳、新乡、洛阳等）工厂，嘉士伯则在去年一年关闭并处理了中国市场上的17家工厂，华润啤酒在2015-2017年陆续关停了13家工厂。2017年以来燕京啤酒也先后发出几个公告宣布关闭部分工厂。这种较大规模的去低端产能也是影响主流啤酒企业集中度下降的原因。
主流啤酒企业降低的市场占有率，被其他啤酒企业占据？其实不然。
从表中我们可以看出，2006年到2017年间，啤酒消费量在所有饮料酒中的占比由87.0%降低至72.1%，降低了14.9个百分点。
也就是说，不仅主流啤酒企业的市场占有率在下降，而是啤酒整体消费量在饮料酒中的占有率正逐渐下滑。基于这些数据，接下来啤酒业的未来又该如何发展？中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇在2018年啤酒分会理事会上就曾提出两点。一个是“文化”，目前啤酒在消费层面留下的都是过度竞争时期的廉价、寡淡、单一、啤酒肚等不健康的劣势文化。需要联合涉及啤酒品类的各方力量，长期合力共建，持之以恒地宣传和推广啤酒品类“年轻、时尚、激情、健康、安全”的优势文化。另一个是“技术”，技术泛指政策、法规、标准、工艺、质量等等。也就是说面对主流啤酒企业和啤酒整体市场份额的下降，再靠价格等方式的无序竞争，将不利于行业发展。应促进行业规范化发展，通过法规、标准自我约束。不断进行技术创新，在产品品质、口感方面下功夫，赢得消费者青睐。
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