芝加哥期货交易所(CBOT)5月软红冬麦合约涨幅最大，达3.3%，因小麦价格自8月10日以来首次升穿200日移动均线后，技术买家进场。
该合约收涨18美分，报每蒲式耳4.95美元，盘中触及每蒲式耳4.99-1/2美元，为2017年7月21日以来最高位。
月线来看，CBOT软红冬麦期货2月上扬9.9%。堪萨斯城交易所(KCBT)硬红冬麦涨11.3%，明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)硬红春麦持平。
今日CBOT小麦期货预估成交量为237,022手。
KCBT 5月硬红冬麦合约周三涨17-1/2美分，收报每蒲式耳5.22-1/4美元。
MGEX 5月硬红春麦合约收升12-3/4美分，报每蒲式耳6.21-3/4美元。