除了畅饮啤酒之外，主办方还举行一系列娱乐活动：赛马、射击、杂耍、攀岩，保龄球，秋千、游艺及戏剧演出、民族音乐会等。不仅慕尼黑当地人为之疯狂，近年来每年全世界慕名而来的游客达到600万人次以上，如此声誉，加之醇香的啤酒，实在难以抗拒。
在十月节开幕的当天，慕尼黑会举行盛大的开幕式以及由各大啤酒厂组织的五彩缤纷的游行。在一个临时搭起的大帐篷里，慕尼黑市市长会亲临现场担任主持。中午12时，在12响礼炮声和音乐声中，市长用一柄木槌将黄铜龙头敲进大啤酒桶内，然后拧开龙头，啤酒喷涌而出，盛在特制的大啤酒杯中。市长饮下这第一杯，著名的十月节便正式开始了。
、而来自全德国各个州的人们也会在那一天穿上富有特色的民族服饰，演奏着欢快的乐曲，浩浩荡荡地穿过慕尼黑的市中心，最后来到啤酒节的草地现场。人们将自己装扮成古代衣着考究的贵族公爵和身披绫罗绸缎的王妃贵妇，驾着鲜花装扮的古典马车，也有人将自己扮演成阿尔卑斯山下的牧童，莱茵河畔的磨房主，科隆教堂的修女或是北德普鲁士的老翁……形象丰富多彩。
为了招待本国顾客和接待来慕尼黑旅游的外国客人，慕尼黑啤酒供应商——当地著名的八家啤酒厂会于节前在特蕾泽大广场上搭建起巨大的啤酒大帐篷。每个帐篷里放有可以坐二十人的长条木桌椅，会场中心则是由鲜花和灯光装扮一新的高高的表演舞台，届时民间乐队会在这里为观众演奏欢乐的民间乐曲。帐篷一般可容纳三四千人，最大的有7000个座位，所有入场的观众大多需要提前预约。节日期间，所有的啤酒帐篷人山人海，中心舞台上演奏的音乐响彻全场，气氛热烈高涨。身穿巴伐利亚民族服装的女服务员热情地为顾客送酒。虽然她们看起来很苗条，但却力大无比，双手可拿起10只装满啤酒的大酒杯，着实让人惊叹。