据美国农业部发布的最新数据显示，2010/11年度俄罗斯小麦产量数据下调了50万吨，为4150万吨。
美国农业部指出，这是初步数据，因为俄罗斯政府发布的小麦产量数据为毛重，而净重产量通常比毛重低了5到6%。
俄罗斯今年八月份禁止谷物出口，因为夏季俄罗斯遭受了一百三十年来最严重的干旱，导致近三分之一的农作物受灾。
据分析师称，本年度俄罗斯谷物产量只有6030万吨，而对于俄罗斯来说，每年的谷物产量不应当少于8500-9000万吨，才能满足需求。
国际谷物理事会目前预计今年俄罗斯小麦产量4200万吨，与早先的预测保持稳定，上年为6170万吨。