青啤家族新银麦 传承创新续风采
秉承“好山好水，好人酿好酒”的理念，新银麦人一直以工匠精神打造卓越品质，精益求精，保证瓶瓶啤酒是精品，银麦啤酒在2016年度消费者最喜欢的青岛啤酒68家公司评选中荣获子品牌第一名的好成绩。如今都在说市场低迷，啤酒市场又是怎样的一种形势呢？
山东新银麦啤酒有限公司纪委书记 李良群：2017年上半年实现啤酒销量32万千升，实现产量28万千升，较去年同期略有增长；上半年缴纳税金1.8亿元，同比增长15%。 2017年新银麦啤酒有限公司将全力以赴完成销量54万千升，税收过3亿元的目标任务。
记者：那您觉得是采取什么样的措施让咱们企业在市场相对低迷的情况下依然取得了好的成绩？
山东新银麦啤酒有限公司纪委书记 李良群：采取了五个转型，一是向收入提高转型，转换新旧动能；第二是向经济管理转型；第三是向品质提高转型；第四是向市场服务转型，实施全员营销；第五是向文化培育转型，加强团队建设。
就啤酒而言，啤酒消费已摒弃了“豪饮文化”，特别是近两年转向了更据文化内涵且口感浓郁精致的精酿啤酒。占啤酒产量不足1%的精酿啤酒却以40%左右的速度逆势增长，成为投资、餐饮、饭店和休闲娱乐业追逐的热点。换言之，在啤酒口味趋于一致化的市场上，谁能满足消费者对高端产品、个性化产品的需求，谁就掌握了未来啤酒市场的发展先机。
山东新银麦啤酒有限公司品管部副部长 李桂玲：目前我们公司有工程技术人员450人，国家级品酒师四名，省级品酒师五名。公司每年的投入有80%以上都在技术改造这块，先后引进了德国的KHS生产的自动化无菌灌装设备、烛式过滤机、丹麦的酵母培养系统，以及瑞士的PVPP过滤机等。近几年先后研发出小麦啤酒、芦荟啤酒、麦香啤酒、精酿1986等多种品种。
记者：为了更好地适应市场形势，山东新银麦啤酒有限公司于去年投资500万元，在原9000罐每小时的易拉罐生产线的基础上，升级改造，使得现在易拉罐生产线的产量提高了一半。而今年上半年易拉罐的销量也由去年的1.6万千升增加到2.4万千升，增长了50%。
银麦啤酒的卓越品质成为公司核心竞争力，公司先后被评为“临沂市市长质量奖”、“山东省质量奖”、“全国重合同守信用单位”、“中国酿酒行业百名先进企业”、“中国啤酒工业十佳企业”等荣誉称号。从1987年正式投产，到如今获得如此多的殊荣，可谓30年历程尽显光辉。
三十而立，银麦啤酒的扎实稳重地一步一步发展至今天啤酒业的知名品牌，靠的是好品质、重研发、把握市场等等一系列啤酒产业链每个环节的严格把控。当然，未雨绸缪、提前规划也是新银麦啤酒多年来坚持的好传统。
记者：我听说咱们企业有未来三年的规划，具体有哪些目标呢？
山东新银麦啤酒有限公司纪委书记 李良群：未来三年计划是2018年实现啤酒销量56万千升，税收3.2亿元；2019实现啤酒销量59万千升，税收3.4亿元；2020实现啤酒销量突破60万千升，税收超过3.5亿元。
记者：为了保障目标实现都有哪些措施跟进呢？
山东新银麦啤酒有限公司纪委书记 李良群：公司将紧跟当前消费呈现多元化、个性化、定制化的趋势，做好民众消费由拼酒向品酒过度，从喝饱向喝好转变的文章；第二是内强管理，进一步提高企业核心竞争力，切实做到增量增效、提质增效、降本增效、服务增效和管理增效；第三是外拓市场，把市场进一步坐稳做强；第四充分发扬艰苦创业以厂为家企业文化智慧，真正把企业打造成规模化、现代化。
银麦啤酒30年来积极地面对每一次挑战，顺势转型升级，发展成为如今青岛啤酒68家子公司中产量规模最大、“消费者最喜好的青岛啤酒”评选第一名的好成绩。据了解，2017年是供给侧结构性改革的深化之前，银麦啤酒将全力以赴完成啤酒销量54万千升，税收过3亿的目标任务，这既壮大了企业，也为助推临沂市的经济和社会各项事业发展做出积极贡献。