当前宁夏地区小麦价格平稳，本地川区小麦平均收购价格为：0.82元/市斤，山区小麦平均收购价格0.68元/市斤，山东调入中等普通小麦入厂价格0.73元/ 斤。本地当年生产小麦由于收获期间雨水关系，粉质率较高。据加工厂技术人员介绍，这种小麦后熟期较长，因此，目前加工厂直接收购当年小麦数量较少，截止到8月28日全区收购小麦44050吨。甘肃地区小麦属于低筋软质红小麦，当地收购价格在0.68―0.69元/市斤，按目前出库价格计算，运到宁夏区固原价格将达到0.745―0.75元/市斤。
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