5月份预计2017年全国稻谷播种面积为3010万公顷，较上年减少6.3万公顷，减幅为0.21%。全国稻谷单位产量为6.9吨/公顷，较上年增加39公斤/公顷，增幅为0.57%。全国稻谷产量为20770万吨，较上年增加75万吨，增幅为0.36%。
5月份预计2017/18年度国内稻谷总消费为18560万吨，较上年度增加49万吨，增幅0.26%。其中全国食用消费为15680万吨，较上年度略减20万吨，减幅0.12%；饲料消费及损耗为1350万吨，较上年度减少30万吨，减幅2.2%，工业消费1400万吨，较上年增加100万吨，增幅7.7%。
5月份预计2017/18年度进口稻谷（大米进口量除以0.7）400万吨，较上年减少70万吨。预计2017/18年度全国稻谷结余量为2510万吨，较上年度减少64万吨。（国家粮油信息中心）