本周（8月21日-8月25日）国内淀粉市场涨势明显，就要是受采购玉米价格影响。近入本周玉米南北差异较大，供需矛盾显增，产区部分地区新玉米少量上市，由于陈玉米货源不多，价格较为坚挺。成本的加大，拉动淀粉价格攀升。
本周江苏北部地区价格平稳：江苏新沂地区玉米淀粉报价2030元/吨，较上周平稳。近期受市场需求影响，走货压力趋大，生产量也略有减弱，预计进入9月份价格会略有上浮，短期内依然保持平稳走势。
吉林部分地区报价略跌：吉林四平地区淀粉报价2000元/吨，与上周略跌30元/吨。成交价格呈平稳走势，由于使用前期低价玉米，淀粉成本受到抑制，近期市场需求仍然趋势，短期内保持平稳。
山东地区价格上涨：滨州地区玉米淀粉报价2100元/吨，较8月上旬上涨90元/吨，主要是受玉米采购价格上涨影响，目前玉米价格已达到0.75元/斤，上扬2分左右，至使淀粉价格略有提升。诸城地区淀粉报价2180-2200元/吨，较上周上涨20-50元/吨，主要是受玉米价格推动，据了解当地采购玉米价格已在0.76-0.77元/斤之间，成本的不断加大，成品价格也略有提。目前当地走货情况良好，加上运输便利，库存有限。
河北地区价格上扬：河北邢台地区玉米淀粉报价2030-2050/吨，较上周上涨30-50元/吨，主要是因为玉米价格高企已达到0.71元/斤，生产成本加大。据了解目前当地市场依然低迷，出货情况没有好转，压力较大。
综合上所述：由于玉米库存相对有限，采购价格上扬，至使国内淀粉价格小幅上扬，随着玉米深加工业的迅速发展，玉米需求也将明显增多，预计玉米价格大幅下跌的可能性不大，淀粉的价格将继续保持坚挺。