日前，从徐州粮食局秋粮收购工作会议获悉，今年，该市秋粮生产总体丰收，同比呈现总面积、总产增加、单产稻谷持平略增的态势。据调查，全市秋粮面积为563万亩，比去年增加16.2万亩，预计总产量可望达到49.6亿斤，同比增加8.6亿斤。其中：稻谷面积 284.9万亩，同比面积持平略减，总产量29.9亿斤，同比持平略增（其中粳稻面积163.4万亩，同比减少5.82万亩，预计产量17亿斤；籼稻面积 121.5万亩，同比增加2.48万亩，预计产量12.9亿斤）；玉米面积220万亩，总产13.4亿斤。全年粮食总产将达到87.2亿斤，实现粮食夏增、秋增、全年总产超历史。
据粮食部门预测，今年全市秋粮商品量为27.2亿斤，商品率为55％，其中稻谷商品量为19.7亿斤（其8.9亿斤，其中：粳稻5.7亿斤，杂交稻 3.2亿斤，在收购量中订单收购2亿斤。目前市场的稻谷市场行情基本稳定，其中：市场杂交稻收购价格在0.92-0.95元/斤之间，粳稻收购价格在 0.98-1.02元/斤之间。综合今年全国及全省中晚稻生产、收购等各方面因素，预测今后稻谷价格仍将处在较高价位运行的态势，粳稻收购价在1.00元/斤左右，杂交籼稻收购价在0.95元 /斤左右，这种价格与去年相比，开秤有所提高，今后国家有关稻谷的各项购销政策的出台，将对市场价格影响较大，但总体是保持相对平稳的态势，有利于农民的增收。
业内人士分析，今年晚秋稻谷上市以后，收购市场将会形成以下3个特点：
一是国家有关稻谷的各项购销政策对市场影响较大。今年国家继续实行托市收购政策。当前市场稻谷价格在高位运行，高于国家出台的最低收购价水平，预计中晚稻最低收购价执行预案在我省无法启动。去年收购期间国家出台了东北粳稻（大米）入关运输补贴和稻谷临时收储政策，稻谷收购价格在此基础上有所上升。今年国家是否继续实行这两项政策，将对粮食购销市场都会产生较大影响。
二是农民心理预期高，收购时间会拉长。去年新稻上市后，企业入市谨慎，稻谷价格低迷，在国家出台临时储存收购政策后，稻谷收购价格逐步上扬。鉴于近两年粮食价格都是在粮食收购后期有所上涨，农民今年将会从中吸取经验。预计今年秋粮上市后，农民惜售心理会加重，可能采取边看边售的方式，待价而沽，尽可能增加自己的售粮收益。因此，收购时间会拉长，该市的秋粮收购期一般从十月底开始，高峰期在11-12月份，今年收购将根据政策和行情拉长收购时间。
三是稻谷的品质下降。由于今年7月下旬以来，受到连续阴雨天气、降雨偏多、气温偏低、日照较少等因素影响，虽对粮食总产影响不大，但对稻谷的品质造成不同程度影响。初步调查今年稻谷的出糙和出米率比上年下降2-5%。