日前，在郑州商品交易所举办的早籼稻期货分析师第一期培训班上，与会人员针对我国早籼稻市场形势作分析与展望时表示，早籼稻价格是判断中国稻谷市场价格走势的风向标。
据介绍，稻谷是中国播种面积最大、总产最多、单产最高的粮食品种。产量稳定在1.8亿―2亿吨，年消费量约为1.85亿吨。稻谷分为籼稻和粳稻，根据播种期、生长期和成熟期的不同，又分为早稻、中稻和晚稻。中国早籼稻种植主要分布在湖南、江西、广东、广西、湖北、安徽、浙江、福建和海南等省区，以上地区占全国早籼稻播种面积的99%。早籼稻的用途极广，既可食用，也可饲用，还可以作酿造、食品等工业原料，另外，由于早籼稻水分低，还便于贮藏。
据分析，早稻市场行情的波动与生产情况密切相关。历史上早籼稻的三次大幅减产都引起了早稻市场价格的快速上涨，并伴随其他稻米、粮食品种价格共同上扬。他称，早稻是中国稻谷生产中每年上市最早的品种，在南方地区可以直接反映出晚稻的种植情况，早稻是稻米市场余缺变化的先导。中国早籼稻实行以购销市场化为基础，政府固定储备、临时储备以及托市收购等宏观调控政策相结合的体制。
分析认为，影响早籼稻市场价格的因素主要有以下几个方面：一是早籼稻供求关系；二是国家宏观经济形势，尤其是消费者价格指数（CPI）对早籼稻价格有很大影响；三是宏观调控政策；四是其他与早籼稻价格相关性比较高的谷物品种价格；五是种植成本；六是国际大米市场行情。
与会人员对2009年度早籼稻市场形势展望时称，受宏观经济环境影响，2009年耕地抛荒现象将减少，早稻面积将会恢复性增加，再加上2009年国家将继续采取有效措施提高农民种粮积极性，预计早籼稻种植面积将有一定幅度的增长。