在上月中、下旬受企业腾仓并囤准备收购新麦而大量出售库存稻谷的影响下，江苏新沂市场粳稻米曾经出现小幅回落，然而，进入6月上旬以来，本地市场粳稻米供应量相对减少，主要是农户忙于夏收夏种，无暇出售家中存粮，商贸流通企业正在准备收购托市小麦，没有精力销售库存稻谷，部分稻米加工企业在入夏以后，天气温度升高外销大米减少，停止生产进行设备检修，共同导致本地市场稻谷供应量减少，同时加工企业大米供不应求，促使本旬本地市场粳稻米价格呈现出大幅度上涨。
据市场价格监测，目前，本市场普通混合品种的粳稻平均收购价从上月下旬的2040元/吨左右，上涨到到2100元/吨，平均上涨60元/吨，上涨幅度接近3个百分点。从各类收购主体收购情况看，个体粮食经纪人下村上门收购价从1900元，提高到1980元/吨，上涨80元/吨，私营大米加工企业进厂收购价从每吨1980元左右，上涨到2140元/吨，平均上涨160元/吨，国有商贸流通企业目前停止收购。
从本地市场大米来看，市场销售的东北大米从上月平均每吨3800元左右，上涨到4200元/吨，平均每吨上涨400元，相应地，加工企业对外批发的东北大米价格也从3400元/吨，上涨到3900元/吨；对于由本地粳稻加工销售的大米而言，加工企业批发标一粳米价格为每吨3380元/吨，较上月平均上涨140元/吨，标一粳米在本地市场目前价上涨到每吨3580元左右，平均上涨120元/吨；目前，小型大米加工厂批发销售的粳米（接近标一）价格为每吨2880元，比上月平均每吨2760元提高120元/吨，市场零售主要是农贸市场或是个体经销商走村串巷的价格超过每吨3100元，麦收前价格上涨近100元/吨。
在新沂周边地区市场上，各地粳稻价格也有上涨现象，其中盐城地产普通粳稻收购价2020元/吨，出库价格2100元/吨，有所上扬。连云港地区现当地出米率高的粳稻价已达到2240元/吨，较上月底最高价上涨了40元/吨。徐州本地市场普通混合品种的粳稻平均收购价2100元/吨左右，持平。宿迁粳稻收购价格2075元/吨，较上月底上涨30元/吨，出库价格2095元/吨，持平。
业内人士分析，后期市场稻米上涨空间有限，预计在新稻谷上市前本地市场稻谷价格可能还有上涨机会，但是幅度将不会太大，市场大米将保持高位平稳运行。