虽然，今年稻米市场受全球经济危机的影响，粮食购销市场低迷，价格持续小幅下降，生产者、经营者无利可图，由此产生农民不愿售粮，待价而沽，粮食加工企业停收限收，以静制动。然而，这现象并不是所有企业都在效尤。据调查：芜湖县红杨周桥某加工企业目前收购非常红火，农民出售新香优80优质稻热情很高，在不到近半月时间，企业就收购优质稻近1000吨，并且日入库仍在与日俱增，接下来如持续形成高峰，企业因资金、仓储能力有限而烦恼。为何同在一个县区域内，形成如此较大的反差，是何因笔者经调查分析：
农民种一亩稻谷，由于其品种选优，适销市场，所产生的效益显然不一样，有的甚至大相径庭，就这方面笔者作如下对比：以晚籼稻新香优80与普通晚籼稻为例：
1、收购价格：据11月25日信息每50公斤新香优80晚籼稻收购价99元，较普通晚籼稻收购价92元，每50公斤高出7元，高幅达7.61%。
2、亩均单产：按正常年景亩单产550公斤左右，与普通晚籼稻单产大体相等。
3、亩均效益：以2008年亩中、晚籼稻生产成本投入（含用工）796元，按现行市场收购价新香优80每50公斤99元，现金收入1089元，扣除成本796元，亩净盈利293元；按现行市场收购价普通晚籼稻每50公斤92元，现金收入1012元，扣除成本796元，亩净盈利216元，两比种优质稻亩效益要高于普通稻达77元，高幅达35.64%。
然而，作为粮食加工企业通过优质稻收购、销售也得到较好的利益，尽管受宏观经济危机的影响，市场销售低迷，普通稻米销售不畅，经营举步唯艰，但对优质稻米仍然是销售市场看好，视如“皇帝女儿不愁嫁”，以晚籼米新香优80与普通晚籼米市场销售情况对比，其中效益就显现很大的反差：
1、晚籼米新香优80，现加工企业出厂价每50公斤150元，依照现收购价每50公斤99元，折算成品粮150元（出米率66%），副产品收入：细糠5公斤，每50公斤销售价60元，折款6元；碎米1公斤，每50公斤销售价95元，折款1.9元，大糠10公斤，折款3元，扣除每50公斤加工费3元，稻谷加工因水分、杂质损耗1公斤，折款1.98元，应收金额155.92元，减去收购支出折算成品粮150元，两比净盈利5.92元。
2、普通晚籼米现加工企业每50公斤出厂价127元，依照现收购价每50公斤92元，折算成品粮139.39元（出米率66%），副产品收入：细糠5公斤，每50公斤销售价60元，折款6元；碎米1公斤，每50公斤销售价95元，折款1.9元；大糠10公斤，折款3元。扣除每50公斤加工费3元，稻谷加工因水分、杂质损耗1公斤，折款1.84元，应收金额133.06元，减去收购支出折算成品粮139.39元，两比负盈利6.33元。
综合上述数据显示：实践证明发展优质粮生产不仅是促进农民增收，也是提高企业增效的有效途经，虽然，今年在整个大环境中经济处于极度低迷的情况下，对粮食企业来说既是挑战，也是机遇，我们应该理顺情绪，振作精神，面对困难找出企业发展的思路。粮源保障是企业生存和发展的生命线，粮质保障是产品质量的根本和基础；再好的企业，如果没有粮源保障，将难以为继；再好的设备，如果没有优质粮源保障，产品质量将失去基础，而订单收购则是企业掌握优质粮源的重要手段，也是带动农民增收的最直接的方式，因此，希望全县各粮食企业2009年要狠抓优质粮的订单工作，并做到一是调整思路，发展订单；二是要体现优质优价，吸引订单；三是要依靠龙头，带动订单；四要建立基地，稳定订单，真正做到农民种粮增产、增收、企业经营增量、增效。