本周（12月1日－12月7日），在市场整体向上的情况下，农民惜售心理愈发表现明显。尤其是南方地区，随着大米消费市场的回升，米厂加工积极性提高，原料库存偏低的情况逐渐得以体现，为保障生产，只好提价收购稻谷。据相关数据分析监测显示，本周，国内稻米价格总体稳中上涨，其中，黑龙江佳木斯2等粳稻收购价1540元/吨，比上周上涨30元/吨；浙江杭州标一晚粳米批发价2760元/吨，持平；江苏泗阳3等晚籼稻收购价1740元/吨，上涨40元/吨；福建福州标一晚籼米批发价2640元/吨，下降20元/吨；浙江衢州3等早籼稻出库价1740元/吨，持平；江西抚州标一早籼米批发价2500元/吨，上涨40元/吨。
一周要闻回顾：
★发改委：11月国内稻米价格稳中上涨
11月份，国家发改委监测的主要商品价格总体有所上升，部分商品价格有所回落。据监测，全国25个粮食主产省（区、市）国有、非国有粮食企业（下同）11月稻谷、小麦、玉米三种粮食加权平均收购价格为每50公斤79.96元，比上月略涨0.38%，比上年同期上涨11.92%。其中，稻谷平均收购价为85.59元，与上月基本持平，比上年同期上涨8.63%。11月份，36个大中城市集市、超市的早籼米、晚籼米、粳米、富强粉、标准粉平均零售价分别为每500克1.44元、1.60元、1.77元、1.72元、1.51元，与上月相比，三种大米价格均上涨0.01元。
★本周安徽市场稻米价格继续稳中上涨
随着秋粮收购结束临近，国有粮企收购力度加大，致使安徽稻米供应趋紧，价格持续上涨。目前虽受调控措施作用，但年底阶段，粮油市场销售进入旺季，价格上行动力增长，本周安徽市场稻米价格仍然稳中略涨。据监测，本周稻谷购销价格稳中略涨。其中，全省稻谷平均收购价：早籼稻77.4元/50公斤，中籼稻80.7元/50公斤，均与上周持平；晚籼稻83.4元，上涨0.50元/50公斤，涨幅0.60%；粳稻88.3元，上涨0.30元，涨幅0.34%。全省稻谷平均批发价：早籼稻80.2元，中籼稻82.8元，均持稳；晚籼稻85.4元，上涨0.80元，涨幅0.94%；粳稻91.8元，上涨0.50元，涨幅0.54%。本周市场上大米批零价格全线上涨。全省平均批发价：早籼米118.9元，上涨0.50元，涨幅0.42%；中籼米125.4元，上涨0.90元，涨幅0.72%；晚籼米130.1元，上涨0.40元，涨幅0.30%；粳米134.8元，上涨0.60元，涨幅0.44%。全省平均零售价：早籼米128.5元，上涨0.50元，涨幅0.39%；中籼米134元，上涨0.30元，涨幅0.22%；晚籼米141.8元，上涨0.80元，涨幅0.56%；粳米155.2元，上涨0.40元，涨幅0.25%。
★本周福建稻米市场价格整体呈现涨势
据市场监测，本周（11.30-12.6），福建市场稻米价格整体呈现上扬态势。其中，全省批发市场早稻平均价为每50公斤88.7元，与上周持平。全省批发市场晚籼稻平均价为每50公斤92.9元，上涨0.7元，其中福州粮食批发市场晚籼稻91元，厦门北站批发市场97元，漳州浦口批发市场93元，均上涨1元；南平马站批发市场88.5元，上涨0.5元。全省批发市场早籼米平均价为每50公斤126.2元，上涨0.2元，其中福州粮食批发市场早籼米118元，上涨1元。全省零售市场早籼米平均价为每公斤2.75元，下滑0.01元。全省批发市场晚籼米平均价为每50公斤138元，上涨0.4元，其中厦门北站批发市场145.3元，上涨1.3元；南平马站批发市场128元，较上周上涨1元。全省零售市场晚籼米平均价为每公斤2.94元，上涨0.01元。
★今年全年挽回稻谷损失共计2792万吨
来自全国农业技术推广服务中心的消息显示，今年全国稻飞虱、稻纵卷叶螟防治面积共计12.6亿亩次，挽回稻谷损失共计2792万吨，为实现我国粮食生产连续4年增产做出了重要贡献。据了解，由于大幅度提高了防治效果，水稻重大病虫危害损失率大大降低，今年全国水稻主产区病虫害损失率总体控制在5%以内，因稻纵卷叶螟危害造成水稻枯死田和稻飞虱危害造成“冒穿”倒伏绝收面积仅为30万亩，实现了重大病虫不成灾，常规病虫无明显危害，为水稻生产保驾护航的目标。
★关于下调最低收购价稻谷挂牌交易竞价底价的通知
接国家有关部门通知，最低收购价稻谷挂牌交易的竞价底价下调10元/吨。特此通知。
市场分析预测：
★市场主体新稻收购态度呈现分化
自今年中晚稻上市以来，除少部分地区收购价格涨势较快外，其它大部分地区价格保持平稳，价格波动幅度一般在每百斤2元以内。进入12月份，2007年新晚籼稻米上市已两个月有余，经过市场短期的消化之后，稻米市场季节性压力逐步减弱，产销区市场大米价格开始回升，产区稻谷收购价格也继续上涨；另外，国有粮食企业收购谨慎，收购库存同比大幅减少，而民营企业经营实力逐步壮大，库存稻谷数量较多。据调查，近期加工企业收购积极性出现分化，有的企业看好后市，收购积极性较高，中晚籼稻收购量较大；而由于前期早稻收购价格出现急速下跌，部分企业损失较重，再加上近期利息不断提高，收购成本增加，部分加工企业对于晚稻收购保持谨慎态度，收购量较往年减少，有的甚至还没有开秤。整体来看，由于民营粮食企业（特别是一些大型的加工企业）拥有贷款和仓库上的优势，且经营较为灵活，随着年底双节的临近，为准备节日消费，其囤粮现象开始表现明显，对稻谷的收购价格也相应有所上调。而由于今年国家没有启动中晚稻最低收购价政策预案，国有粮食收储企业普遍存在收购资金上的困难，而且今年稻谷价格相对较高，收购风险也较大，从而使得新稻市场上收购态度分化现象愈发表现明显，专家预计短期内这一格局仍将延续。