据国家发改委价格监测中心监测，2007年8 月中旬，我国粮食主产区小麦、稻谷、大豆价格全面上涨，玉米价格出现回落；国际市场大米、玉米、小麦价格稳中小幅上升，大豆价格走弱。
国内市场
小麦：红小麦混等品全国平均收购价为72.75元（每50公斤，下同），比上旬上升0.86% ；销售价为75.62元，上升0.87% 。其中，江苏省收购价70.25元，上升0.8% ；湖北省收购价68.75元，上升1.11%。
白小麦混等品全国平均收购价为75.38元，上升1.26%；销售价为77.5 元，上升2.19%。其中，河南省获嘉县收购价为74元，下降3.27% ；河北省收购价75.84元，上升0.9% ；山西省收购价为72.75元，上升0.17%；山东平度收购价为80.25元，上升4.05% 。
混合麦混等品全国平均收购价为73.67元，上升0.37%；销售价为74.84元，上升0.43%。其中，山东省收购价为77.13元，上升1.82%；河南省收购价71.33元，下降1.61% ；陕西省收购价为73.64元，上升1.97%。
稻谷：早籼稻混等品全国平均收购价为80.05元，上升2.22% ；销售价为83.64元，上升2.73%。其中，湖南省华容县收购价为75元，上升4.17%；浙江省收购价为80.1 元，上升0.63%；广东省收购价为83.38元，上升3.41% 。
晚籼稻混等品全国平均收购价为82.88元，上升0.06%；销售价为86.55元，下降0.03%。其中，湖南省收购价为82.66元，上升0.19%；四川省收购价为81.19元，下降0.31%；重庆市收购价为78.63元，下降0.63% ；广西区收购价为90.25元，持平；福建省收购价为84元，上升0.3%。
粳稻混等品全国平均收购价为91.51元，上涨0.18%；销售价为95.02元，上升0.33%。其中，吉林省收购价为86元，持平。
玉米：玉米混等品全国平均收购价为72.91元，下降0.36%；销售价为75.33元，下降0.48%。其中，黑龙江省收购价为65.68元，下降0.26% ；河南省收购价为74.67元，下降4.47%；河北省元氏县收购价76.75元，下降0.97% ；陕西省收购价为74.47元，上升0.09% ；山西省收购价72.63元，上升0.35%。
大豆：大豆混等品全国平均收购价为150.96元，上升1.35%；销售价为157元，上升2.07%。其中，黑龙江省拜泉县收购价为163元，上升5.16%；吉林省收购价为156元，持平。
国际市场
大米：泰国曼谷市场大米(含碎25%) 价格为299 美元/吨，稳定；越南市场大米(含碎25%)
现货价格为295 美元/吨，上升2.09%。
小麦：芝加哥小麦期货价格为676美分/蒲式耳(合248美元/吨)，上涨2.51%；加拿大市场硬麦现货价格为330 美元/吨，稳定。
玉米：芝加哥玉米期货价格为328美分/蒲式耳(合129美元/吨)，持平；阿根廷市场玉米现货价格为156美元/吨，上升2.89% 。
大豆：芝加哥大豆期货价格为829美分/蒲式耳(合305美元/吨)，下降1.39%；巴西市场大豆现货价格为313美元/吨，下降1.83%。