杭州：来自杭州市粮油批发交易市场的消息，尽管受节日利好刺激，粮油销量增加，商家增加了粮油的备货量，粮油需求量也有所增加。随着在杭各大专院校即将进入寒假期，一些建筑工地将陆续停工，大批外来务工人员也将陆续离杭回家过年。当前火车票紧张，一些先买到火车票的外来务工人员已开始回乡过年了，城市里吃饭的人口将会逐渐减少，市场对粮油的需求量将会随着春节临近，而呈逐渐下降的态势。从新年第一周粮油市场的运行情况来看，可概括为：粮价平稳，粮油销量呈小幅下降趋势。
监测显示，1月5日，普通晚粳米批发价格为4.30元/公斤，优质晚粳米为4.40元/公斤，黑龙江产圆粒晚粳米为4.96元/公斤，普通晚籼米3.96元/公斤，特一粉为3.44元/公斤，特二粉为3.12元/公斤，一级豆油为6.60元/公斤，四级菜油为8.00元/公斤，8度棕榈油为6.20元/公斤，均与上年12月29日持平。
与去年同期相比，杭州市粮油批发交易市场成交量最大的4种大米(普通晚粳米、优质晚粳米、黑龙江产圆粒晚粳米、普通晚籼米)批发价格同比平均上涨0.8%。其中，普通晚粳米下跌0.02元/公斤，跌幅0.5%；优质晚粳米下跌0.02元/公斤，跌幅0.5%；普通晚籼米上涨0.06元/公斤，涨幅1.5%；黑龙江产圆粒晚粳米上涨0.12元/公斤，涨幅2.5%。
北京：近1个月以来，在餐饮行业集中备货、单位和家庭采购放大的节日效应拉动下，北京大米市场迎来消费高峰期。其中，优质东北长粒大米更是进入佳境，尤其是礼盒装大米成为热销产品。
在购销旺盛的情况下，米价近来有所抬头。从北京大地玉泉路市场获悉，目前东北产圆粒大米平均批发价2.35元/斤，较上月上涨0.86%；东北产长粒大米2.72元/斤，上涨1.49%。据批发商介绍，米价上涨主要是由于厂家上调了出厂价格。在进货价格上调的情况下，随着前期库存不断消耗，新进货入库，米价随之提高。经销黑龙江延寿地区大米的批发商说，目前所售品牌长粒大米每袋(50斤)批发价格为140元，较2015年12月中旬上涨2元，较12月初上涨4元。由于2015年10月份新米批量上市后价格一路下跌，近期才有所反弹，折合下来涨幅也不大。在元旦节日集中消费的拉动下，面粉销售较上月明显增加，但与往年相比却有所不同。由于元旦前终端进行集中采购、备货，因此节日期间购销平稳。目前，北京产富强粉每袋(50斤)批发价格为82元，标准粉每袋75元；河北产富强粉每袋83元。北京大地玉泉路市场相关负责人介绍，通过与批发商及部分产区面粉加工企业进行沟通，虽然2015年12月份产能增加且销量不错，但出于对后市行情谨慎的心理，对于收购小麦及增加存货的意愿较低。