据悉，江苏是全国粳稻生产第一大省，扬州在江苏的水稻生产中也位居上游水平。据扬州大学水稻专家戴其根介绍：在扬州，选用好的品种，再配以科学的种植方法，亩产可达到800公斤。
据专家介绍，水稻的高产离不开三个因素：地理气候、种子和栽种技术。扬州水网密布，是黏土性土壤，稻作历史悠久，是全国著名的“鱼米之乡”，十分适合水稻的生长。武粳15、宁粳1号、淮稻九号……高产、优质、高效的水稻新品种也是层出不穷，在理想生态条件下，亩产可达1000公斤。
据专家测算：应用水稻精确栽培技术，不仅增产，更减少成本。比如精确定量栽培讲求群体小，控制无效分蘖，促进个体发育，提高抽穗后干物质积累。而传统方法讲求高密度，前期高积累。这就导致了秧苗密度大小和肥料运用上的差异：传统方法一般每亩用4-6公斤种子，而精确定量栽培要求扩行，种子用量仅为原来的1/3，氮肥运用也仅为原来的一半左右，用水量也节省20%-30%。
据专家推算，应用水稻精确栽培技术，每亩地每年可节省种子、肥料和灌溉水等成本约25―30元，由此扬州每年可节省种植成本5000万元以上。如果平均亩产增长到600公斤，以每公斤2元计算，至少增效2亿元。