湖南省常德市鼎城区是国家重要的商品粮基地县和长江流域优质水稻产业带基地县之一，历年水稻种植面积170万亩左右，总产稻谷6亿公斤左右，年提供商品粮3亿公斤左右。近几年来，鼎城区实施“湘米优化工程”，大力发展优质稻，提升了稻米质量。
2006年，全区水稻种植面积171.5万亩，总产稻谷65.1万吨，平均亩产380公斤，其中，商品粮35万吨，人平460公斤，商品率53.8%。与2003年相比，种植面积增加23.6万亩，增20.0%；总产增加18.2万吨，增38.8%；单产增加30公斤，增8.6%；商品粮增加18.6万吨，翻了一番以上。去年全区优质稻种植面积95万亩，其中早稻优质稻30万亩、中（一季）稻15万亩、晚稻50万亩，优质稻谷总产37.45万吨，总产值58630万元，新增产值5450万元，与上年相比，优质稻面积增加5万亩，产量增加了3.65万吨，产值增加5965万元。
至今，鼎城区共展示优质稻新品种40余个，先后筛选出中鉴100、湘早籼31号、中鉴99-38、湘早籼45号、株两优505、株两优819、中香1号、湘晚籼9号、湘晚籼11号、湘晚籼13号、中键2号、岳优9113、金优207、金优117、红莲优6号、新香优80、培两优288、两优培九、 新软粘13号、丰源优299、中浙优1号、丰两优香1号等一批优质稻新品种。今年鼎城区确定的优质稻主导品种为：早稻湘早籼45号、中鉴99-38、株两优819、株两优15，中（一季）稻两优培九、中浙优1号、湘晚籼11号、13号、丰两优香一号，晚稻金优207、岳优360、岳优9113、新软粘13号、湘晚籼13号。
今年优质稻订单面积达45万亩，主要龙头企业为金健米业、广积米业、天泽大米厂、精为天米业、益阳金祥米业、益阳三联米业、贵州囤宝米业等。如灌溪镇优质稻米协会今年订单种植优质稻湘早籼45号6000亩，计划种植天龙4号1万亩，与益阳金祥米业、贵州囤宝米业联合签订合同，收购价格比普遍稻谷高出10-20％。双桥坪镇优质稻产业协会与益阳三联米业、广积米业实行订单种植优质稻1万亩，其中早稻3000亩（品种为湘早籼45、Ⅱ优287），晚稻7000亩（品种为野丝粘）。