据监测，当前，景德镇地区陈早稻到厂价为80元/百斤，较节前上涨1元/百斤；07年产早稻到厂价为80-81元，持平；陈晚稻到厂价83-84.5元，上涨1-2元；06年产晚稻市场上基本断货，07年产中稻收购价为82元，持平。而早、晚米出厂价均有不同程度的下跌，陈早米出厂价为119-120元，较节前下跌2元；07年早米出厂价为122-124元，下跌1元；陈晚米出厂价122-123元，下跌1-2元；07年中晚米出厂价122元，下跌1元；细糠出厂价为70-73元，持平。
中秋、国庆双节过后，各地学校开学、民工开工，天气转凉，大米消费逐渐进入高峰，而大米价格并未随消费高峰上涨反而下跌，陈稻价格小幅上涨，而大米价格下跌，造成加工企业利润进一步缩水，目前大部分加工企业呈停产、半停产状态，造成这一现象发生的原因有以下几方面：
第一、国家宏观调控对平抑粮价起到一定作用，近期国家通过一系列措施，如调低托市粮拍卖低价、大批量抛出平价进口小麦和食用植物油等等，向市场传递国家控制通货膨胀、控制物价、粮价快速上涨的决心的信息，所以各类粮油企业对后市粮价下行的预期心理加强，造成目前米价呈理性下调。
第二、今年早稻收购高开高走，加工企业收购成本增加造成大米价高，后期收购价格下跌带动米价相应下跌。而陈早稻在新早稻价格持续走强的影响下价格也不断上涨，由于前期陈早稻大量出库，造成目前库存量不足，所以陈早稻价格将小幅上涨。
第三、目前，中稻已收割完毕大量上市，收购价格以高开登场，但各类收购主体并不像早稻一样积极入市抢购，由于中稻口感较差，加工企业持谨慎观望状态，并未大量收购，收购价格为82元/百斤，造成农户惜售心理进一步下降，国有粮库抓住有利时机大量收购，收购价格定为85-86 元/百斤，目前农户售粮积极性较高。而陈晚稻随着库存量的逐渐减少，所以陈晚稻价格小幅上涨也是必然的。
第四、受安徽、湖北等地的粮价偏低的影响，本地大米贸易商纷纷采购外地低价米，造成当地米价下跌也是主要原因之一。