虽然业内很多人认为今年东北水稻将推迟上市,不过,良好的天气并不想让丰收迟来,据记者调查,当地水稻早熟品种已经收割。
当记者再次来到九台市进行考察的时候,一些稻田已经收割完毕,黑色的地皮和整齐的稻茬裸露在外,很多田里割下的稻子刚打好困还未来得及运回。考察的时间为刚过中午,所见收割的人并不多。
据当地稻农介绍,最早的收割出现在上周六,到现在早熟品种收割已经进入尾声。实际上,在第一次九台考察的时候,稻农就预测如果天气晴好,两三天即可收割(第一次考察在9月8日,当日出现阴雨天气并持续了三天导致实际收割日期推迟)。
九台市水稻早熟品种主要是长粒香米、98-122等优质稻种。从品质上,今年要好于去年。新稻外观色泽金黄,粒长饱满;从内质上观察,米粒有光泽,透明度好,嚼起来硬度强,口感香。
据了解,今年早熟水稻不仅品质要好于去年,而且产量也有所增加。据当地农民预计,一公顷能多打300-500斤。不过相对晚熟品种要逊色的多,晚熟品种因授粉过程顺利,灌浆期间晴好而长势喜人,再加上超级稻的普及,单产将大幅增加。而早熟品种因7月中下旬的低温寡照,扬花授粉受到很大影响,同时因前期和中期的低温使分蘖数量减少。
由于大米价格坚挺,加上超级稻高产的吸引,中晚熟品种占据了绝对优势,据记者的观察和了解,早熟品种在当地所占的比例只有5%左右。种植早稻品种的原因主要有以下几点:
1、生长期短,早霜风险小,产量比较稳定;
2、多为香米等优质食用品种,价格高。122品种的大米收购价(去年集中上市期间,下同)为1.40元/斤,高出普通品种0.10元/斤;长粒香米收购价为1.70元/斤,高出0.30元/斤。
3、种植习惯。种植早熟品种的以朝鲜族稻农为主,他们有比较悠久的传统种植习惯,对于大米口感非常在意。
据了解,当地农民卖粮习惯是以卖大米为主。早熟品种预计在2-3天即可上市。不过,因为量小、品质高的原因,对市场影响有限。
在人工成本方面,当地的雇工费用已经涨到45元/人天,另外加上提供食品,每个人工达到了50元。由于集中的水稻收割尚未开始,雇工相对容易,马上到来的收割高潮很有可能将推动人工费再次上涨5元,这一项价格将比去年提高10元甚至更高。
按照目前的生长进度,中晚熟品种在24-25日也将开始收割,本月底九台地区水稻收割将进入高潮。根据天气预报,4-5天内早霜来临的可能性微乎其微,今年水稻丰产已可期。