安徽中部地区普通粳米出厂价格为１．２６元，保持平稳，２００５年产粳稻进厂价格为０．８４元，保持稳定；新产粳稻农户收购价为０．８３元，进厂价为０．８７元，相对稳定；新粳米出厂价格为１．３３元，比前一周下跌０．０１～０．０２元；中籼稻出库价为０．７５元，中籼米出厂价格为１．１０元，持平。
安徽省于９月２８日启动中晚稻最低收购价收购。新中籼稻上市后价格高开高走，与国有粮食购销企业相比，加工企业收购价格高、入库数量大，主要是因为加工企业为了及时“抢鲜”供应市场。而国有粮食购销企业自主经营缺少资金来源，只能开展零星收购，收购价格略低，入库数量比加工企业明显偏少。今年安徽部分地区早熟的中籼稻收割期间，遇上阴雨天气，稻谷水分偏高，多在１５％～１７％，高于国家规定的１３．５％的标准，对企业后期保管不利。