在新麦上市前，江苏新沂粳稻价格一直在较高价位平稳中运行，夏粮收购当中受企业批量出库影响曾有小幅下跌走势，进入七月下旬，本地购销价格再度出现持续下降。
从收购市场来看，由于商贸流通企业目前集中精力收购小麦，无暇收购粳稻，目前市场仍是只有个体粮食经纪人小量收购，其下村上门收购粳稻价格为每公斤1.84元，比月初下降0.02元；大米加工企业就厂收购价为每公斤1.90元，下降0.03元。从销售行情来看，目前市场存量并不大，只有国有粮食企业及国储库存有大批量粳稻，加工企业是随用随收无库存，农户家中存粮也较少，因此，现在市场销售价格只能以企业销售价格为标杆，据监测，国有企业对外批量轮换销售粳稻价格为每公斤1.88元，比月初下降0.05元。目前市场大米价格较平稳，其中小机加工大米批量销售价为每公斤2.68元，标一粳米出厂批发价为每公斤2.76元，均保持一致。
笔者分析粳稻购销价格在近期内出现下降是有其原因的，一是在夏粮收购期间，国有粮食企业为了完成托市收购任务，确保农民卖粮不难，充分挖掘利用现有仓容，不断销售库存稻谷腾仓收购小麦，市场粳稻供用量增大；二是国内粳稻市场价格处于徘徊时期，特别是苏南价格普遍低于本地0.05元左右，东北粳稻收购价格也只在1.80元/公斤上下，外地大米客商来新沂采购稻谷积极性不高；三是销区大米价格略有下降，特别是南方早稻上市，价格较低，引起本地市场杂交稻米外销受阻，价格下滑，给粳稻行情带来打压；四是小麦价格受到国家托市收购影响，没有出现大幅上涨，给农户造成粮食价格“涨”不起来的心理影响，销售粳稻时就随意销售给不同的收购主体，不存在惜售行为，市场供应量增大，加工企业可以拥有较多的收购粮源，导致价格下降。
从目前行情及市场需求来分析，预计后期市场价格将会出现上涨。主要原因是按照正常年景，在八、九月份，新稻谷上市前，市场将有一段时间出现稻谷库存空档，而在需求一定时，加工企业或大米经销商为了维持正常经营，不得不提高采购价格，在一定程度上会引起市场总体价格出现上扬。