自7月份早籼稻上市以来，湘潭市粮食价格在短时间内急剧上涨，主要原因还是国家储备粮库粮食轮换入库任务急需完成，而农资和生活日用品涨幅过快，加重农民惜售心理，导致市场粮食流通量紧缺，在国家储备粮库与个体企业争夺粮源之间，抬高了粮食价格。早稻加工企业收购价从73元/百斤上升到81元/百斤，涨副为10.9%。后来由于国家储备粮库粮食轮换入库任务的完成，市场的粮食价格回落到78元/百斤。9月下旬，湘潭市中籼稻已陆续上市，当前湘潭市粮食价格为：
岳塘区火车东站发往外地的稻谷收购价为82元/百斤(麻袋包装，麻线缝口)，早籼米批发价为1.18元/斤，中籼米批发价1.24元/斤。
雨湖区早籼稻米厂收购价77元/百斤，中籼稻米厂收购价80元/百斤，早籼米批发价1.18元/斤，中籼米批发价1.22元/斤。
湘潭县中籼稻米厂收购价78元/百斤，早籼米批发价1.18元/百斤，中籼米批发价1.24元/斤。
受当前粮食价格普遍上涨的影响，湘潭市2005年、2006年所收购的托市粮已全部交易完毕，湘潭市粮食的缺口将进一步扩大，由于近几年国家政策干预，实行最低收购价收购粮食的政策，使价格失去有效下行的动能，过去低廉的粮食价格可能一去不复返，粮食价格运行区间将有效上移。而根据本地的粮食消耗以晚稻品种为主的实际情况，农户口粮以晚稻为重点，对晚稻谷出售量相对较少。估计后期该市粮食价格将继续保持在较高价位上运行。