今年南方籼稻主产区灾害较少，虽产量取得丰收，但籼稻价格却持续弱势。而粳稻产区灾情频发，多呈减产趋势，且出糙率等质量指标有不同程度的下降，粳稻供求形势偏紧，价格看好。主要原因有五大方面：
1、粳稻库存严重不足，决定了粳稻将在高价位上运行。最直观的是，新稻上市前后，2004年陈稻、陈米价格不降反而上升，反应出市场供不应求。
2、今年收购量将大于往年，收购市场将形成竞争局面。主要有三个方面：一是储备增加。今年江苏三级储备稻谷将达28亿斤；二是需要补库，弥补库存不足，预计收购量将达55亿斤，而去年实际收购只有39亿斤；三是消费增加，由于生活水平，饮食习惯的改变，粳稻米的消费也随之增加，而且不受杂交稻米供求的影响。
3、收购价格将是一个由高到低，然后再由低到高的一个过程。总的来分析，由于粳稻最终实际产量要大大低于原先预测产量那样高的期望值，而且产需有缺口，其市场价将会是一枝独秀，当然，以不同的企业，在不同的时间涉足收购市场而引起粳稻米市场价格的波动也不同，具体地分析：
一是收购初期，以大米加工企业为市场主导。他们根据城市居民对新大米喜欢尝个鲜的习惯，采取边收购、边加工、边销售，以销定购的形式，而抢先市场一步，形成传统上新大米价格高开的局面；二是全面开称初期，11月上旬以购销企业为主，边购边销，产销衔接，余缺调剂，此时新大米已全面上市，价位较低，一般稻谷在0.88元左右；三是收购中后期，11月中旬以后，储备企业也加入到收购大军中，此时，粳稻水份已降低，接近入库要求，为了新增储备计划和轮入计划的完成，开始入市收购，由于储备轮换有补贴，国储粳稻轮换补贴今年高达0.10元/斤左右，所以，此时粳稻收购价将直线上升，达到顶峰，预测收购价在0.95元/斤左右，甚至更高。
4、小商小贩贯穿收购始终，灵活经营，随市场变化而变化，但不主导市场价格。
5、由于取消农业税，市场又是放开的，加上有省外企业插足购销，近日价格有所回升，所以老百姓观望、惜售行为较为浓重，延长了收购期，也会导致市场价格的升高。