2004年,作为啤酒原材料的蛇麻草全球总产量为92300吨。德国是其最大的产地,产量33200吨,所占份额约为36%,领先于美国和中国等地。
去年,在德国有1698个农户种植蛇麻草,比2003年减少了90户。然而,每家农户平均种植蛇麻草的面积首次超过了10英亩。种植总面积则与2003年基本持平,保持在17500英亩。
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