交投最活跃的CBOT 7月小麦合约跳涨2.7%，为4月1日以来最大单日百分比升幅。
交易商还表示，小麦价格周二跌至近五年低位后，市场有一些低吸买盘。
在堪萨斯州进行的年度作物巡查结果预计，该州西部小麦收成前景比去年受干旱天气影响时还要差。堪萨斯州北部小麦产量预料将降至14年低位。
CBOT 7月小麦合约收高12-3/4美分，报每蒲式耳4.79-1/4美元。
今日CBOT小麦期货预估成交量为103,772手。
堪萨斯城期货交易所(KCBT) 7月小麦期货收高13-1/4美分，报每蒲式耳5.03-1/2美元。
明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX) 7月小麦期货合约收高14美分，报每蒲式耳5.38-3/4美元。