据市场监测，本周，上海粮油市场货源充裕、品种丰富、购销趋活、供应稳定。其中，大米价格周环比稳中略有涨跌。
据上海市粮食流通数据中心监测，本周，上海市粮食批发市场批发价格行情，其中：优质粳米为3.54元/公斤，与上周持平；普通粳米为3.25元/公斤，较上周上涨0.93%；面粉为2.37元/公斤，与上周持平；三级豆油（散装）为7.82元/公斤，较上周上涨0.39%；四级豆油（散装）为7.53元/公斤，较上周上涨0.27%。
上海粮油零售市场价格行情，其中：10KG小包装粳米（普通）为36.49元/袋，周环比下跌0.05%；散装粳米（普通）为3.52元/公斤, 周环比上涨0.79%；散装特一面粉为3.79元/公斤，周环比下跌0.37%；5L小包装 豆油（海狮）为40.21元/桶，周环比下跌0.32%。
据分析，目前市场需求趋于平缓，产区还处在新粮上市阶段。预计，后期上海大米行情将整体趋弱。