FAO预计2014/15年度全球大米用量为5.002亿吨，比上年增长2%，基本上与早先的预测相一致。全球大米贸易预计为4000万吨，略高于上年的3970万吨，与早先的预测相一致。全球大米期末库存预计为1.777亿吨，比上年减少2%，与早先的预测相一致，主要原因是五大出口国家的库存下滑。
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