据市场监测，本周江苏省东海县大米出厂价格又有小幅下跌。市场具体情况如下：
稻谷：从东海县百坤大米加工企业、东海县大明大米加工企业了解得知，目前这两个大米加工企业稻谷收购价格在1.08-1.09元/斤，出米率在68%-70%，水分在14%以下，较上周最高价格每斤下降0.01元/斤。主要是由于南方早稻及中晚稻已经陆续上市，本地国储省储稻谷大量出库，造成本地稻谷价格小幅下跌。
大米：上述两个企业大米出厂价格目前均在1.45-1.49元/斤（普通大米、抛光及色选米），较上周下跌0.02元/斤。稻壳出厂价在0.16元/斤，保持相对稳定，细米糠出厂价格在0.84元/斤，保持相对稳定。目前该公司大米主要销往上海、河南、昆明、福建等地。
另外，零售市场上，本地大米市场由于品种较多，质量标准不尽相同。目前东海县超市大米及个体零售商的大米价格在1.50-2.80元/斤不等，市场零售价格保持相对稳定。从整个东海县粮食市场来看，本地大米货源充足，品种丰富，本地大米、生态米、营养米、东北大米应有尽有，极大地满足了广大居民两大节日的需求。