据市场监测，本周（8月29日-9月4日），滁州市粮食市场总体行情平稳，稻米价格保持高位坚挺向上态势，其它主要粮油品种价格基本保持平稳走势。具体分品种均价如下：
本周，市场上杂交稻谷（三等）：市场收购价1.96元/公斤，与上周持平。优质中晚籼稻谷（三等）：市场收购价2.14元/公斤，与上周持平。普通中晚籼米：批发价2.84元/公斤，零售价2.96元/公斤，与上周持平。优质中晚籼米：批发价3.16元/公斤，零售价3.28元/公斤左右，比上周上涨0.02元/公斤，涨幅为 0.61%。普通东北大米：批发价3.58元/公斤，零售价3.76元/公斤左右，与上周持平。苏北粳米：批发价3.26元/公斤，零售价3.40元/公斤，与上周持平。普通粳米：批发价3.26元/公斤，零售价3.36元/公斤左右，与上周持平。
据市场分析，滁州市粮食市场粮源充裕，品种丰富，交易正常，预计近期稻米价格保持平稳略强的趋势，其它主要粮油品种价格基本以平稳走势为主。