进入11月份，安徽粮油市场总体粮源充足、购销平缓，运转正常，行情较为稳定。据安徽省农产品最新价格监测显示，本周，安徽地区中晚籼稻收购趋于尾声，加工企业采购加大，收购价格较前期略有上升。大米销量平缓，价格稳中略有涨跌。
本周，全省稻谷收购行情略有转强。其中，中等早籼稻90.2元/50公斤，较上周90元/50公斤上涨0.20元/50公斤，涨幅0.22%；中等中籼稻93.36元 /50公斤，较上周93.53元/50公斤下跌0.17元/50公斤，跌幅0.19%；中等晚籼稻95元/50公斤，较上周94.91元/50公斤上涨 0.09元/50公斤，涨幅0.10%；中等粳稻98.67元/50公斤，较上周98.22元/50公斤上涨0.45元/50公斤，涨幅0.46%。
本周，全省大米零售均价稳中略有涨跌。其中，标一早籼米1.54元/500克，较上周1.55元/500克下跌0.01元/500克，跌幅0.64%；普通杂交米1.70元/500克，较上周持平；标一晚籼米1.61元/500克，较上周持平；标一粳米1.80元/500克，较上周1.79元/500克上涨0.01元/500克，涨幅0.55%；优质粳米1.85元/500克，较上周1.83元/500克上涨0.02元/500克，涨幅1.08%。
目前，安徽新晚粳稻普遍上市，市场新粳米上市增大。预计，短期内安徽市场稻米上行乏力，价格将继续稳中略有震荡。