政策启动早稻收购价格回升；截止7月28日，湖南、江西，安徽三省宣布启动最低收购价执行预案。随着预案的启动，主产区新稻价格也呈现稳步回升的态势。监测显示，目前，湖南北部地区新产早稻农户出售价为1.25-1.28元/斤，贸易商收购价为1.31-1.34元/斤，比政策启动前小幅上调。
7月30日，杭州地区苏皖产粳米价格比7月中旬小幅上扬。监测显示，江苏产晚粳米价格为4540元/吨，安徽产晚粳米价格为4440元/吨，均比中旬价格上涨40元/吨。产区加工成本增加是米价上调的主要原因。近期米厂生产加工原料粳稻以粮库或拍卖会为主，成本较前期提高。