大米：八月上旬，福州市场大米到货量及消费量继续保持较低的水平，市场价格保持坚挺。目前市场江西“923”丁优米价格为3980~4000元/吨，持平；江西“65002”丁优米价格为3160~3180元/吨，持平。本旬新产夏粮丁优品种江西“948“价格已十分稳定，在3040~3080元/吨。本省晚米价格在2880~2940元/吨，持平。本旬受近期国家最低收购价粳稻竞价成交率、成交价回升的影响，福州粳米类各品种价格上涨明显，其中东北米价格在3380~3540元/吨，上涨80~100元/吨；江苏粳米价格在3240~3280元/吨，上涨60元/吨。本旬福州市场糯米价格保持稳定，其中浦城籼糯米价格在3400元/吨，基本持平；东北产粳糯米在3600元/吨，持平。本旬福州陈早米价格保持在2600~2800元/吨。
原粮：本旬福州原粮价格基本保持稳定，市场本省晚谷价格在1880~2080元/吨；安徽产中晚籼谷价格在1860~1980元/吨，持平。市场陈早谷价格在1860~1900元/吨，持平；本旬福州市场08~09年产普通小麦价格在1900~1940元/吨，持平。