进入8月份，安徽粮油市场整体购销平缓。受终端需求减弱影响，一些米厂出货缓慢，总体稻米价格比较温和，起伏不大。据安徽省农产品最新价格监测显示，本周，安徽地区稻谷处于青黄不接，稻谷价格仍有略涨；大米需求减缓，价格维持平稳。
本周，全省稻谷收购均价整体趋涨，局部略跌。其中，中等早籼稻93.44元/50公斤，较上周93.33元/50公斤上涨0.11元/50公斤，涨幅 0.12%；中等中籼稻97.58元/50公斤，较上周98元/50公斤下跌0.42元/50公斤，涨幅0.43%；中等晚籼稻99.18元/50公斤，较上周99.09元/50公斤上涨0.09元/50公斤，涨幅0.09%；中等粳稻107.92元/50公斤，较上周107.39元/50公斤上涨 0.53元/50公斤，涨幅0.50%。
本周，全省大米零售均价保持平稳。其中，标一早籼米1.55元/500克，普通杂交米1.65元/500克，标一晚籼米1.60元/500克，标一粳米1.78元/500克，优质粳米1.82元/500克，均与上周价格持平，没有多大变化。
预计，后期市场需求继续清淡，稻米价格上行缺乏动力，将以继续趋弱行情为主，局部小幅震荡。